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MARC ET SYLVIE

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GRATIN DE CROZETS AUX COURGETTES

 19/06/2019
Les crozets, originaires de Savoie, sont de petits morceaux de pâte alimentaire aplatie au rouleau et coupée en carré!
 
Aujourd'hui, je vous propose une recette bien gourmande, un gratin de crozets aux courgettes!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 45 minutes)
 
-400g de crozets
-3 courgettes
-1 bûche de chèvre
-20cl de crème fraîche
-1 boule de mozzarella
-6 échalotes
-huile d'olive
-sel, poivre


Faites cuire les crozets 15 minutes dans un grand volume d'eau.
Rincez-les et réservez-les.
Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
Pelez, lavez et hachez les échalotes.
Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Ajoutez-y les courgettes.
Salez et poivrez.
Laissez cuire sur feu doux pendant 20 minutes tout en remuant de temps en temps.

Dans un plat à gratin, déposez les crozets, les courgettes, le chèvre coupé en morceaux et la crème.

Glissez le plat dans un four à 220° pendant 10 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "courgettes"sur ce lien.



Bonjour Sylvie
C'est une bonne idée de mélanger ces petites pâtes aux courgettes; cela en fait un plat plus consistant! Quant au fromage; on peut mettre celui de notre choix; j'aime le chèvre ;  JC moins!
Bises.
Par chantal02      le 19/06/2019 à 20:17     Voir mon blog !  
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises
(petit clin d'oeil sur mon blog)
Par vanni      le 20/06/2019 à 07:01     Voir mon blog !  

hummmmm ! un plat complet et savoureux..

Bon jeudi

Par Mauricette      le 20/06/2019 à 08:22     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
C'est un plat complet qui est parfait en cette mi-saison! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 20/06/2019 à 17:44     Voir mon blog !  
Coucou Vanni
Oh! Merci beaucoup! Merci aussi pour ton petit clin d'oeil. C'est très gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 20/06/2019 à 17:47     Voir mon blog !  
Une belle idée ce gratin de crozets avec des courgettes dedans ! cela doit être bien bon! bonne soirée bises
Par lolo      le 21/06/2019 à 18:40     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 22/06/2019 à 17:11     Voir mon blog !  
Bonjour Lolo
Un petit délice, en effet. Bises et bonne soirée por toi aussi.
Par lesbonsrestaurants      le 22/06/2019 à 17:12     Voir mon blog !  

 

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