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Le fromage, en général, est un allié bien gourmand en cuisine!
Aujourd'hui, je cuisine des filets de porc au Saint-Agur! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation et cuisson 30 minutes) -2 filets de porc -100g de Saint-Agur -20cl de fond de veau -1 pincée d'origan -huile d'olive 
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les filets de porc de tous les côtés.
Laissez-les cuire quelques minutes sur chaque face sur feu doux. Réservez-les. Déglacez les sucs de cuisson avec le fond de veau. Saupoudrez d'origan. Faites fondre le fromage. Remettez les filets dans la sauce le temps de les réchauffer! 
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