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Un nouvel atelier cuisine? Pas de soucis! Je suis inscrite et je m'y rends avec plaisir!
La recette du jour? Le flan de carottes et champignons à la tomme de chèvre! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (10 clichés) 
Les ingrédients sont sur la table! Michèle, notre "coach", nous indique la marche à suivre!
Les ingrédients pour cette recette: (4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 20 minutes) -500g de carottes -200g de champignons -2 oeufs -2 oignons -4 càs de crème de soja -200g de tomme de chèvre -0,5 litre de bouillon de légumes -huile d'olive -sel, poivre 
Pelez, lavez et râpez les carottes.
Pelez, lavez et coupez les champignons en lamelles.
Pelez, lavez et hachez les oignons.
Nous avons toutes mis la main à la pâte!
Prenez une cocotte et faites-y chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites-y revenir les légumes. Salez et poivrez. Versez le bouillon de légumes. Laissez cuire jusqu'à évaporation du bouillon. 
Pendant ce temps, prenez un saladier et mélangez-y les oeufs, la crème de soja et la tomme coupée en petits dés.
Ajoutez les légumes cuits à cette préparation. 
Répartissez la préparation dans des ramequins.
Glissez-les dans un four à 180° pendant 10 minutes. 
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