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Commençons la semaine de façon très simple avec cette savoureuse recette de biftecks marinés sauce à la tomate!
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes) -2 biftecks -2 oignons -4 tomates -10cl de vin blanc -huile d'olive -2 gousses d'ail -bouquet garni -sel, poivre Préparez une marinade en mélangeant le vin blanc, 1 càs d'huile d'olive, 1 oignon et 1 gousse d'ail pelés et coupés en lamelles, un bouquet garni, du sel et du poivre. Mettez-y les biftecks et laissez-les mariner pendant 1 heure au réfrigérateur. 
Pendant ce temps, préparez la sauce:
Ébouillantez les tomates. Pelez-les et coupez-les en petits dés. Pelez, lavez et hachez l'oignon et l'ail Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir oignon et ail. Ajoutez les tomates et le bouquet garni. Salez, poivrez. Laissez mijoter 10 minutes à couvert. Faites cuire les biftecks quelques minutes sur chaque face! Vous pouvez utiliser les oignons et le bouquet garni lors de cette cuisson. 
Au moment de servir, disposez les biftecks sur les assiettes.
Recouvrez-les de la sauce et accompagnez-les de frites! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. 
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