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La rentrée est bien gourmande pour nos ateliers cuisine!
En effet, aujourd'hui, nous avons été conviées à nous réunir afin de réaliser des pommes en cage! Un joli nom pour une recette bien savoureuse! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 20 minutes) -4 pommes (1 pomme par personne) -1 sachet de frangipane -2 rouleaux de pâte feuilletée -2 jaunes d'oeuf -sucre cristallisé 
Lavez, pelez les pommes.
Coupez un chapeau à la base des pommes. 
Évidez les pommes.
La frangipane!
Pour cet atelier nous avons utilisé un sachet de frangipane prêt à l'emploi! Simple à utiliser, il suffit d'ajouter un peu d'eau à la poudre d'amande! 
Étalez la pâte feuilletée et partagez-la en fonction du nombre de pommes.
Farcissez l'intérieur des pommes de frangipane.
Remettez le chapeau sur les pommes. 
Enroulez les pommes de pâte feuilletée.
Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et roulez-les dans du sucre cristallisé. 
Nous avons choisi de mettre nos pommes dans des ramequins individuels!
Glissez les pommes dans un four à 175° pendant 20 minutes.....vous avez alors le temps de boire un café!
Les pommes en cage sont meilleures encore tièdes!
Bon appétit! Petite remarque! Nous avions de la frangipane qui nous restait! Nous l'avons mise dans un ramequin et nous l'avons laissée cuire dans le four en même temps que les pommes! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres ateliers cuisine en cliquant sur ce lien. 
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Par ici, il me semble que nous appelons ces pommes en cage les douillons! Bien que nous ne mettons pas de frangipane dans la cavité...Chaque région doit donner un nom différent à cette pâtisserie et l'agrémenter aussi de différentes façon! Bises.
Par chantal02 le 12/10/2017 à 19:54
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Ça resemble aux douillons Normands Bravo
Par nadou le 12/10/2017 à 20:15
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J'ai déjà des idées plein la tête pour les réaliser differament. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/10/2017 à 21:11
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C'est bien possible! En tous les cas Marc et Nicolas ont adoré. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/10/2017 à 08:29
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C'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/10/2017 à 08:30
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Quel régal des pommes avec de la frangipane et de la pâte feuilletée! tout ce que j'adore! biz
Par Ponpon le 13/10/2017 à 16:39
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Je confirme! Un vrai régal! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/10/2017 à 18:02
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un dessert sans doute délicieux et facile à réaliser donc... pas d'excuses hihihihi ! et... pas de remords d'en avoir mangé lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/10/2017 à 19:43
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Oh! Comme c'est bien dit. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/10/2017 à 08:09
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Tu as raison! Ça sentait bon dans la cuisine. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/10/2017 à 08:10
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J'ai déjà hâte d'en refaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/10/2017 à 11:09
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Ce dessert me semble bien appétissant (j'imagine déjà l'odeur qui doit embaumer la maison lors de la cuisson !!). Bises.
Par mimimarie le 16/10/2017 à 05:41
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C'est une recette qui peut se conjuguer de bien des façons! J'ai déjà des idées plein la tête. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 16/10/2017 à 08:10
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J'ai réalisé les douillons voir blog
Par nadou le 16/10/2017 à 09:01
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Super! Je viens voir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 16/10/2017 à 09:29
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Oui! Ce nom est bien sympathique! Ces pommes s'appellent aussi des douillons. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/10/2017 à 07:39
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