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MARC ET SYLVIE

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GRATIN D'OEUFS AU THON

 08/09/2017
En cette fin de semaine, je vous propose une recette simple mais qui va plaire à toute la famille!

Aujourd'hui, je cuisine un gratin d'oeufs au thon!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 35 minutes- cuisson 30 minutes)

-8 oeufs
-90g de beurre
-60g de farine
-0,5l de lait
-1 boîte de thon au naturel
-10cl de crème
-fromage râpé
-1 petite boîte de concentré de tomate
-paprika, sel, poivre
-ciboulette


Faites cuire les oeufs, écalez-les et coupez-les en deux.
Retirez les jaunes en gardant bien entier les blancs.

Faites fondre de beurre dans une casserole.
Saupoudrez de farine.
Délayez bien.
Arrosez avec le lait.
Faites épaissir sur feu doux.
Quand la béchamel est prête retirez-le du feu et incorporez-lui la crème fraîche, le concentré de tomate et le paprika.
Salez et poivrez.


Émiettez le thon.
Travaillez 35g de beurre avec les jaunes d'oeufs, le thon et 3 càs de béchamel.
Garnissez les blancs d'oeuf avec cette préparation.
Incorporez le reste dans la béchamel.
Disposez les oeufs dans un plat à gratin.


Recouvrez les oeufs de la béchamel au thon.
Saupoudrez de fromage râpé.


Glissez le plat dans un four à 220° pendant 20 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "oeufs" sur ce lien.



bonjour Sylvie
ce doit etre délicieux,voilà une recette qui me convient,bonne journée,bisous.
Par maryse      le 08/09/2017 à 13:34     Voir mon blog !  
Bonjour Maryse
Je suis sûre qu'elle te plairait. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/09/2017 à 16:36     Voir mon blog !  
Un plat
Qui fait bel effet avec des oeufs 
Ça me donne faim ....

Ce soir c'est mes artichauds violet sauce vinaigrette herbes du jardin ....
Par nadou      le 08/09/2017 à 16:51   
Bonjour Nadou
J'aime bien moi aussi les artichauts. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/09/2017 à 16:54     Voir mon blog !  
BONJOUR SYLVIE
une recette originale, j'aime bien et le la garde sous le coude bisous.
Par chezmamygigi      le 08/09/2017 à 16:55     Voir mon blog !  
Bonjour Mamy Gigi
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/09/2017 à 16:56     Voir mon blog !  
coucou
voilà un plat qui me fait très envie! bisou
Par cuistosaveur      le 08/09/2017 à 22:18     Voir mon blog !  
Hum sylvie
Sa ma l air bien bons Çe gratin !! Simple mais bien !! 
'Bisous
Par lisette      le 08/09/2017 à 22:20     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Merci, c'est gentil. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 09/09/2017 à 07:51     Voir mon blog !  
Coucou Lisette
Nous avons adoré! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 09/09/2017 à 07:51     Voir mon blog !  
Amusant en effet :) Oh comme c'est alléchant ton plat.
Par papillonmyosotis      le 09/09/2017 à 10:17     Voir mon blog !  
un plat de saison!
Quel beau plat à servir, au coin du feu!
biz
Par Ponpon      le 09/09/2017 à 10:37     Voir mon blog !  
Je le ferais ce gratin, j'adore et les enfants vont beaucoup aimer , hummmm
Par zika      le 09/09/2017 à 18:25     Voir mon blog !  
Illico dans mes favoris cette recette ! Cà a l'air extra bon ! En plus en ce moment j'ai une folie pour les plats au thon. Bizarre mais je suis comme çà. Alors cette recette est faite pour moi ;-) Merciiiii
Par Yumelise      le 09/09/2017 à 18:35     Voir mon blog !  
Petite question : dans les ingredients il est noté 8 oeufs mais dans le plat je vois 4 oeufs coupés en 2 alors je me demande si le reste des ingrédients est bien calaculé pour 8 oeufs entiers et donc coupés en 2, ou si c'est pour 4 oeufs coupés en 2 (ou si c'est pour 6 car il y en a 6 avec la coque sur la photo ;-) ) Suis compliqué mais je ne voudrais pas me louper. Merci.
Par Yumelise      le 09/09/2017 à 18:39     Voir mon blog !  
quelle excellente idee ce gratin je suis certaine que mes filles adoreront
bise et bon dimanche
Par samar      le 10/09/2017 à 01:10     Voir mon blog !  

Un petit passage chez toi avant de partir au travail pour te souhaiter un très bon dimanche !
Gros bisousssssss

Par choupette88      le 10/09/2017 à 06:41   
hummmmmmmmmm sa donne envie bisous
Par melie      le 10/09/2017 à 14:21     Voir mon blog !  
coucou Sylvie
tiens je n'auraais pas eu cette idée, comme quoi on découvre plein de choses sur le blog. Bises et bonnne journée.
Par nicolette      le 11/09/2017 à 10:30     Voir mon blog !  
Je ne connaissais pas du tout, mais elle me plait ta recette. je la mets de côté. Bisous et  bon début de semaine
Par grammesdegourmandise      le 11/09/2017 à 10:33   
Bonjour

J'adore cette recette, c'est tellement simple et surtout trop bon !

Par mauricette vinson      le 11/09/2017 à 10:35     Voir mon blog !  
Bonne idée, un plat qui me tente, c'est appétissant et j'aime beaucoup cette sauce, bravo ! Bises
Par jeanne      le 11/09/2017 à 13:06     Voir mon blog !  
Coucou papillonmyosotis
Ce sont des recettes comme nous les aimons. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:54     Voir mon blog !  
Hello Ponpon
Oui! C'est une bonne idée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:55     Voir mon blog !  
Helle zika
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:55     Voir mon blog !  
Coucou Yumelise
J'ai fait cette recette personnellement pour trois personnes mais les ingrédients sont parfaits pour 4 personnes. Tu verras, il y a de la marchandise à mettre dans ta sauce. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:57     Voir mon blog !  
Bonjour Samar
C'est une recette familiale, en effet. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:57     Voir mon blog !  
Bonjour choupette88
Merci et belle semaine. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:58     Voir mon blog !  
Bonjour melie
Bon appétit alors. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:58     Voir mon blog !  
Bonjour Nicolette
C'est gentil. Belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:59     Voir mon blog !  
Bonjour grammesdegourmandise
Tu verras, ce plat est délicieux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 18:59     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Simple et trop bon. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 19:00     Voir mon blog !  
Bonjour Jeanne
Ce plat est un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 11/09/2017 à 19:00     Voir mon blog !  
Je connaissais les œufs à la sauce aurore, mais pas cette recette qui me tente beaucoup!
Bises.
Par chantal02      le 17/09/2017 à 22:02     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Tu verras, tu vas te régaler. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/09/2017 à 08:39     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie,
Hum! ça me plait bien! je note....
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 19/09/2017 à 14:59     Voir mon blog !  

 

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