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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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UN DIMANCHE CHEZ ASTRID ET LAURENT

 21/08/2017
Hier, nous avons eu le plaisir de retrouver Astrid, Laurent et tante Yvonne pour un dimanche en famille....un dimanche comme nous les apprécions!

La table est mise et, dans la cuisine, les marmites s'en donnent à coeur joie!

Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(15 clichés)


Tout en grignotant nous prenons place dans la bonne humeur!


Tout en grignotant nous échangeons les dernières nouvelles!


Les apéritifs sont servis....chacun sa couleur.....et à la bonne vôtre!


Astrid et Laurent réalisent toujours de belles assiettes!
La gourmandise est au rendez-vous avec du jambon de la forêt noire et son melon bien sucré.


La palette à la diable est servie avec une sauce aux champignons!
Les légumes sont les rois du repas....haricots verts, choux de Bruxelles aux petits lardons, potée de lentilles aux carottes et tomates provençales.

L'astuce de Laurent!
La palette à la diable est rôtie dans une cocotte!
Lorsqu'elle est bien rôtie, il la coupe en tranche et la dépose dans un plat allant au four avec la sauce.
Elle finit de cuire tout en s'enrobant de toutes les saveurs de la cuisson.


Voici une assiette bien gourmande!


Une belle couronne de pain accompagne notre repas! Un pain idéal pour une sauce bien savoureuse.


Il faut toujours garder une petite place pour le fromage! D'autant plus que le plateau de fromage est bien garni!


La salade de fruits qui termine le repas est bien rafraîchissante!


Je vous présente Caramel, le chat de la maison!
Notre hôte de coeur nous a accompagné tout au long de ce beau repas.


Le café est servi avec des petits chocolats! J'ai choisi un chocolat à 75% de cacao! Fort en goût, il est parfait avec mon café!


Un petit bout de tarte aux mirabelles?


Ou alors un morceau de tarte aux pommes et amandes?


Nous terminons par une photo de famille!
J'ai mis le retardateur...vite j'ai dix secondes pour me placer! Hop! C'est dans la boîte!

Merci à vous deux pour cette belle journée!



 

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