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POULET AUX CHAMPIGNONS SAUCE AU YAOURT

 23/06/2017
Cette recette devrait beaucoup vous plaire car très légère! Facile à réaliser elle sera parfaite pour les petits gourmets (et les grands)!

Aujourd'hui, je cuisine du poulet aux champignons et sa sauce au yaourt!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes)

-2 cuisses de poulet coupées en deux
-1 càs de farne
-beurre
-1 oignon
-1 petite boîte de champignons de Paris égouttés
-1 yaourt nature
-1 càc de fécule de maïs
-sel, poivre


Farinez légèrement des morceaux de volaille.
Salez-les et poivrez-les.
Faites fondre un morceaux de beurre dans une sauteuse.
Faites-y cuire la volaille, sur feu doux, en retournant les morceaux régulièrement.
Lorsque le poulet est cuit réservez-le.


Dans la même cocotte, faites revenir champignons et oignon émincé dans une noisette de beurre.
Salez et poivrez.
Mouillez avec 2dl d'eau.
Portez à ébullition.
Retirez du feu et incorporez le yaourt et la fécule.
La sauce est prête!


J'ai présenté mon poulet aux champignons at sa sauce au yaourt d'une jardinière de petits légumes nouveaux!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien.



 

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