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POULET AUX CHAMPIGNONS SAUCE AU YAOURT

 23/06/2017
Cette recette devrait beaucoup vous plaire car très légère! Facile à réaliser elle sera parfaite pour les petits gourmets (et les grands)!

Aujourd'hui, je cuisine du poulet aux champignons et sa sauce au yaourt!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes)

-2 cuisses de poulet coupées en deux
-1 càs de farne
-beurre
-1 oignon
-1 petite boîte de champignons de Paris égouttés
-1 yaourt nature
-1 càc de fécule de maïs
-sel, poivre


Farinez légèrement des morceaux de volaille.
Salez-les et poivrez-les.
Faites fondre un morceaux de beurre dans une sauteuse.
Faites-y cuire la volaille, sur feu doux, en retournant les morceaux régulièrement.
Lorsque le poulet est cuit réservez-le.


Dans la même cocotte, faites revenir champignons et oignon émincé dans une noisette de beurre.
Salez et poivrez.
Mouillez avec 2dl d'eau.
Portez à ébullition.
Retirez du feu et incorporez le yaourt et la fécule.
La sauce est prête!


J'ai présenté mon poulet aux champignons at sa sauce au yaourt d'une jardinière de petits légumes nouveaux!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien.



coucou Sylvie
eh bien moi je me mettrais bien à table là !!!
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 23/06/2017 à 13:36     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie
encore une de tes recettes bien appétissante !!. 
Bisous et bon Week-end à vous deux
Gigi
Par Gigi      le 23/06/2017 à 17:24   
Bonjour Françoise "grainedesucre"
Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 23/06/2017 à 17:30     Voir mon blog !  
Bonjour Gigi
Très bon week end pour vous deux aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 23/06/2017 à 17:31     Voir mon blog !  
elle m'a tout l'air excellente cette petite sauce!
Par gridelle      le 23/06/2017 à 18:50     Voir mon blog !  
Bonjour Gridelle
Elle est légère! Tout ce qu'il nous faut! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 23/06/2017 à 19:37     Voir mon blog !  
Sylvie
Quel délicieux repas....aussi bien le poulet que la jardinière de légumes....
Le yaourt est un bon compromis à la crème fraîche....on culpabilise moins en faisant trempette avec le pain!
J'ai fait un gâteau en remplaçant le beurre par du fromage blanc; c'était très bon !
Bises
Par chantal02      le 23/06/2017 à 20:36     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Oh! Mais c'est une très bonne idée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 24/06/2017 à 07:56     Voir mon blog !  
Miam, avec cette bonne petite sauce, on ne peut que se régaler, bravo ! Bises, bon we.
Par jeanne      le 24/06/2017 à 08:36     Voir mon blog !  
Bonjour Jeanne
Merci et bon week end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 24/06/2017 à 10:34     Voir mon blog !  
voilà un bon petit plat mijoté comme on l'aime à la maison, hummm !!! bisous
Par ghislaine17      le 26/06/2017 à 11:22     Voir mon blog !  
Bonjour Ghislaine17
Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 26/06/2017 à 13:05     Voir mon blog !  

 

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