Cette recette devrait beaucoup vous plaire car très légère! Facile à réaliser elle sera parfaite pour les petits gourmets (et les grands)!
Aujourd'hui, je cuisine du poulet aux champignons et sa sauce au yaourt! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 30 minutes) -2 cuisses de poulet coupées en deux -1 càs de farne -beurre -1 oignon -1 petite boîte de champignons de Paris égouttés -1 yaourt nature -1 càc de fécule de maïs -sel, poivre Farinez légèrement des morceaux de volaille.
Salez-les et poivrez-les. Faites fondre un morceaux de beurre dans une sauteuse. Faites-y cuire la volaille, sur feu doux, en retournant les morceaux régulièrement. Lorsque le poulet est cuit réservez-le. Dans la même cocotte, faites revenir champignons et oignon émincé dans une noisette de beurre.
Salez et poivrez. Mouillez avec 2dl d'eau. Portez à ébullition. Retirez du feu et incorporez le yaourt et la fécule. La sauce est prête! J'ai présenté mon poulet aux champignons at sa sauce au yaourt d'une jardinière de petits légumes nouveaux!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées recettes de volaille sur ce lien.
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eh bien moi je me mettrais bien à table là !!! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 23/06/2017 à 13:36
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encore une de tes recettes bien appétissante !!. Bisous et bon Week-end à vous deux Gigi
Par Gigi le 23/06/2017 à 17:24
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/06/2017 à 17:30
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Très bon week end pour vous deux aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/06/2017 à 17:31
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elle m'a tout l'air excellente cette petite sauce!
Par gridelle le 23/06/2017 à 18:50
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Elle est légère! Tout ce qu'il nous faut! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/06/2017 à 19:37
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Quel délicieux repas....aussi bien le poulet que la jardinière de légumes.... Le yaourt est un bon compromis à la crème fraîche....on culpabilise moins en faisant trempette avec le pain! J'ai fait un gâteau en remplaçant le beurre par du fromage blanc; c'était très bon ! Bises
Par chantal02 le 23/06/2017 à 20:36
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Oh! Mais c'est une très bonne idée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/06/2017 à 07:56
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Miam, avec cette bonne petite sauce, on ne peut que se régaler, bravo ! Bises, bon we.
Par jeanne le 24/06/2017 à 08:36
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Merci et bon week end pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/06/2017 à 10:34
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voilà un bon petit plat mijoté comme on l'aime à la maison, hummm !!! bisous
Par ghislaine17 le 26/06/2017 à 11:22
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Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/06/2017 à 13:05
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