La cuisine asiatique est très en vogue dans notre cuisine! Saveur, simplicité et originalité....ce sont des éléments qui nous ont conquis depuis longtemps!
Aujourd'hui, je cuisine du boeuf sauté à l'asiatique! Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes) -2 biftecks -1 oignon -sel -huile d'olive -5cl de vin blanc -5cl de sauce soja -5cl de vinaigre balsamique -1 càc de fond de veau Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Coupez la viande en lanières. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir la viande. Salez, poivrez. Laissez-la cuire pendant 1 minute. Réservez. Dans la même poêle remplacez la viande par l'oignon haché. Faites revenir pendant 1 à 2 minutes. Remettez la viande et remuez. Ajoutez 10cl d'eau et 1 càc de fond de veau. Versez la sauce soja et le vinaigre balsamique. Laissez cuire pendant 2 minutes tout en remuant. Versez le vin blanc laissez réduire. C'est prêt! J'ai accompagné mon boeuf sauté à l'asiatique d'un riz blanc!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.
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Toujours un plaisir de retrouver ses saveurs asiatiques, une belle assiette qui donne envie d'un petit sauté. Bises laurence
Par philau le 28/03/2017 à 16:41
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Nous aimons ces saveurs qui font voyager. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/03/2017 à 19:02
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/03/2017 à 19:02
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Oh j'adore ce genre de petit plat hum j'en imagine l'odeur et le goût, soit, un régal bisous
Par Bon Ap chez Mamounette le 28/03/2017 à 19:46
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Je ne connais pas trop cette cuisine, mais j'aime la simplicité de ce plat ! Bisous.
Par chantal02 le 28/03/2017 à 20:02
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Chez nous aussi on adore la cuisine asiatique et cette belle recette n'aurait pas fait de restes, miam!!
Par Not Parisienne le 28/03/2017 à 20:38
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j'aime beaucoup cette recette ! il faudra que je la refasse d'ailleurs; gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 28/03/2017 à 22:05
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Coucou Sylvie, des saveurs asiatiques qui me plaisent bien ! On peut aussi voyager avec de bons petits plats. Bon mercredi, bisous
Par lillyofthevalley le 29/03/2017 à 07:25
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Hummm…rien que d’y penser…!!! A essayer très vite…Je pense que certains vont se régaler.. Merci pour cette recette sympa!!!
Par mauricette le 29/03/2017 à 08:41
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Tu as raison! Ce sont des plats qui ont beaucoup de saveur. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:29
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C'est vrai que ce plat est très simple! C'est comme la cuisine asiatique en général, il faut avoir les ingrédients. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:30
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Comme je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:30
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C'est une très bonne idée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:31
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Et nous aimons ces voyages gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:31
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/03/2017 à 09:32
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A la maison ou au restaurant (on aime bien le midi avec la formule buffet), on apprécie beaucoup la cuisine asiatique !!! bisous
Par ghislaine17 le 30/03/2017 à 19:10
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C'est toujours un délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 30/03/2017 à 19:15
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