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BOEUF SAUTÉ À L'ASIATIQUE

 28/03/2017
La cuisine asiatique est très en vogue dans notre cuisine! Saveur, simplicité et originalité....ce sont des éléments qui nous ont conquis depuis longtemps!

Aujourd'hui, je cuisine du boeuf sauté à l'asiatique!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes)

-2 biftecks
-1 oignon
-sel
-huile d'olive
-5cl de vin blanc
-5cl de sauce soja
-5cl de vinaigre balsamique
-1 càc de fond de veau


Pelez, lavez et hachez l'oignon.
Coupez la viande en lanières.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir la viande.
Salez, poivrez.
Laissez-la cuire pendant 1 minute.
Réservez.
Dans la même poêle remplacez la viande par l'oignon haché.
Faites revenir pendant 1 à 2 minutes.
Remettez la viande et remuez.
Ajoutez 10cl d'eau et 1 càc de fond de veau.
Versez la sauce soja et le vinaigre balsamique.
Laissez cuire pendant 2 minutes tout en remuant.
Versez le vin blanc laissez réduire.
C'est prêt!


J'ai accompagné mon boeuf sauté à l'asiatique d'un riz blanc!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf  sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien.



Bonjour Sylvie
Toujours un plaisir de retrouver ses saveurs asiatiques, une belle assiette qui donne envie d'un petit sauté.
Bises laurence
Par philau      le 28/03/2017 à 16:41     Voir mon blog !  
hummmm un régal!!!! bisous
Par sotis      le 28/03/2017 à 16:54     Voir mon blog !  
Bonjour Laurence
Nous aimons ces saveurs qui font voyager. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/03/2017 à 19:02     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 28/03/2017 à 19:02     Voir mon blog !  
Oh j'adore ce genre de petit plat hum j'en imagine l'odeur et le goût, soit, un régal 
bisous
Par Bon Ap chez Mamounette      le 28/03/2017 à 19:46     Voir mon blog !  
Sylvie
Je ne connais pas trop cette cuisine, mais j'aime la simplicité de ce plat !
Bisous.
Par chantal02      le 28/03/2017 à 20:02     Voir mon blog !  
Chez nous aussi on adore la cuisine asiatique et cette belle recette n'aurait pas fait de restes, miam!!
Par Not Parisienne      le 28/03/2017 à 20:38     Voir mon blog !  
bonsoir Sylvie
j'aime beaucoup cette recette ! il faudra que je la refasse d'ailleurs;
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 28/03/2017 à 22:05     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie, des saveurs asiatiques qui me plaisent bien ! On peut aussi voyager avec de bons petits plats. Bon mercredi, bisous
Par lillyofthevalley      le 29/03/2017 à 07:25     Voir mon blog !  

Hummm…rien que d’y penser…!!!

A essayer très vite…Je pense que certains vont se régaler..

Merci pour cette recette sympa!!!

Par mauricette      le 29/03/2017 à 08:41     Voir mon blog !  
Bonjour Mamounette
Tu as raison! Ce sont des plats qui ont beaucoup de saveur. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:29     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
C'est vrai que ce plat est très simple! C'est comme la cuisine asiatique en général, il faut avoir les ingrédients. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:30     Voir mon blog !  
Bonjour Not Parisienne
Comme je te comprends. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:30     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est une très bonne idée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:31     Voir mon blog !  
Bonjour Lilly
Et nous aimons ces voyages gourmands. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:31     Voir mon blog !  
Bonjour Mauricette
Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2017 à 09:32     Voir mon blog !  
A la maison ou au restaurant (on aime bien le midi avec la formule buffet), on apprécie beaucoup la cuisine asiatique !!! bisous
Par ghislaine17      le 30/03/2017 à 19:10     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine17
C'est toujours un délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/03/2017 à 19:15     Voir mon blog !  

 

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