Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 33 718 658
Nombre de commentaires : 101 230
Nombre d'articles : 8 806
Dernière màj le 26/03/2024
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

FEUILLETÉS AU SAINTE-MAURE DE TOURAINE

 14/01/2017
L'appellation du fromage "Sainte-Maure" a pour origine la cité de Sainte-Maure-de-Touraine, ville importante de l'ancienne Touraine couvrant le département actuel d'Indre-et-Loire!

Aujourd'hui, je cuisine des feuilletés au Sainte-Maure!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 15 minutes)

-1 fromage Sainte-Maure
-1 pâte feuilletée
-1 jaune d'oeuf
-1 bocal de poires tapées au sirop


Égouttez les poires et détaillez-les en petits dés.
Coupez le fromage en lanières.

Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en quatre.
Partagez les poires et le fromage sur les quatre morceau de pâte.
Badigeonnez les bords avec un peu d'eau.
Refermez de façon à faire de jolis feuilletés.

Badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait.
Faites cuire les feuilletés dans un four à 200° pendant 15 minutes( + ou - selon le four)!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :