NOUILLES À L'ÉMINCÉ DE DINDE |
01/12/2016
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Quoi de plus simple qu'un bon plat de pâtes pour faire plaisir autour de la table!
Aujourd'hui, je cuisine des nouilles à l'émincé de dinde!
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 15 minutes)
-400g de nouilles
-200g de blancs de dinde
-100g de crème fraîche
-1 oeuf
-30g de beurre
-quelques tranches de fuseau Lorrain
-sel, poivre, muscade
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les.
Coupez les blancs de dinde en lamelles.
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse.
Faites-y revenir l'émincé de dinde pendant 10 minutes environ.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
Ajoutez la crème.
Remuez.
Ajoutez les pâtes cuites et égouttées.
Cassez l'oeuf sur les pâtes très chaudes.
Mélangez!
Au moment de servir, mettez les pâtes dans le plat de service et garnissez-le de rondelles de fuseau Lorrain!Bon appétit!
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