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MARC ET SYLVIE

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SOUPE AU CAMEMBERT

 07/10/2016
Il y a quelque temps, Nadou, du blog "Cuisinette", nous a envoyé une carte postale "recette" issue tout droit de sa région!

Je vous invite à voir ou à revoir l'article sur ce lien.

Le temps n'étant pas aux soupes j'ai attendu la baisse des températures pour réaliser cette délicieuse spécialité!

Aujourd'hui, grâce à Nadou, je cuisine une soupe au camembert!

Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!

Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 25 minutes- cuisson 20 minutes)

-1 camembert
-400g de pommes de terre
-400g d'oignons
-80g de fromage à l'ail et aux fines herbes
-4 càs de chapelure
-2 litres d'eau
-2 cubes de bouillon de poule
-beurre


Pelez, lavez et hachez les oignons.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes.

Faites revenir les oignons dans une cocotte dans un peu de beurre.
Ajoutez les pommes de terre et laissez revenir pendant 1 minute.


Ajoutez, alors, la chapelure, les cubes de bouillon, le camembert, le fromage ail et fines herbes et l'eau.
Laissez cuire pendant 15 minutes.
Mixez la soupe.
Redonnez un bouillon et servez aussitôt!


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées potages et soupes sur ce lien.



 

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