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COLMAR(68)-Le Quartier de la Poissonnerie

 29/07/2016
Nous étions, hier, dans la petite Venise de Colmar, jolie ville située en Alsace!
Situé le long de la Lauch, ce quartier jouxte le quai de la poissonnerie!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Colmar depuis le début en cliquant sur ce lien!

Cliquez sur les images pour les agrandir!
(10 clichés)


Le quai de la poissonnerie est l’endroit où résidait la plupart des pêcheurs professionnels de la ville, réunis avec les bateliers au sein d’une puissante corporation.


La corporation des poissonniers et pêcheurs était puissante dans la région jusqu'à la première moitié du 20e siècle.


Le quai le long de la Lauch servait de lieu de vente au poisson frais.


Les poissons pêchés étaient également entreposés dans des viviers et vendus au quai de la poissonnerie.


Un incendie ravagea l'endroit en 1709. Une cinquantaine de maisons, de granges et d'écuries furent détruites.


Les lois de la corporation étaient strictes!



Quand on en faisait partie, on n'avait le droit de pêcher ni les jours de fête, ni la nuit et il était interdit de se procurer de la marchandise auprès de pêcheurs étrangers!


Pour les autres personnes, hormis les étrangers et les femmes, la pêche ne pouvait se faire qu'à l'épuisette, uniquement le vendredi et à raison d'une personne par foyer.


De 1978 à 1981, d’importants travaux de restauration permirent de mettre à jour les colombages de nombreuses maisons de ce quartier qui fait la jonction entre le quartier des Tanneurs et la pittoresque Petite Venise.



 

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