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Caractérisés par une forme en spirale, les fusilli sont parmi les pâtes les plus connues et les plus appréciées!
J'ai voulu les associer à un fromage typiquement italien, le gorgonzola! Aujourd'hui, je cuisine des fusilli au gorgonzola! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes) -400g de fusilli -100g de gorgonzola -100g de crème fraîche -50ml de Noilly Prat -quelques noix 
Faites cuire les pâtes pendant 10 minutes(+ou- selon les indications du paquet).
Égouttez-les et réservez-les au chaud. Faites chauffer la crème sur feu doux. Incorporez-lui le gorgonzola tout en remuant. Ajoutez le Noilly Prat! Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 
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