C'est avec grand plaisir que nous avons retrouvé nos amies de l'atelier cuisine!
Ce jour là, Marie nous avait donné rendez-vous pour une recette simple mais tellement savoureuse, le saucisson au chocolat! Suivez-nous! Nous vous emmenons vers des plaisirs gourmands! Aujourd'hui, Marie nous cuisine des saucissons au chocolat et aux chamallows! Les ingrédients pour cette recette:
(4 à 5 saucissons- préparation 15 minutes- attente 1h) -150g de petits beurre -200g chocolat noir -8 chamallows -1 oeuf -100g de beurre -sucre glace Nous avons commencé par nous partager le travail!
Marie et moi avons émietté les petits beurre! Et, la meilleure façon de le faire c'est de mettre la main à la pâte! Jacqueline et Mireille ont découpé les chamallows en tout petits dés. Marie a mis le chocolat et le beurre dans une casserole.
Elle l'a fait fondre tout en remuant régulièrement. Le chocolat doit être bien lisse. Ajoutez l'oeuf entier et fouettez rapidement. La suite de la recette doit se réaliser sans attendre! Le chocolat fige vite! Nous avons mis les petits beurre écrasés et les chamallows coupés dans un saladier. Il suffit de verser le chocolat liquide dans ce saladier et de remuer. Nous suivons avec attention les conseils de Marie.
Nous avons toutes découpé un morceau de film alimentaire que l'on a étendu devant nous. Nous mettons chacune deux cuillères à soupe de préparation sur le milieu du film.
Repliez le papier par-dessus. Aplatissez bien pour faire partir le maximum d'air. Roulez votre saucisson jusqu'au bout du film.
Et fermez chaque côté du saucisson en papillote, en tournant la papillote de droite d'un côté et celle de gauche dans le sens inverse! Ne vous inquiétez pas...c'est simple! Cette manière de faire est faite pour que votre saucisson soit bien en forme, sans bulles d'air! Nos saucissons s'aligent sur la table! Marie nous donne un dernier conseil! Une fois que vous avez terminé la réalisation de vos saucissons, vous les congelez! Il suffit de les sortir au fur et à mesure de vos besoins! Pour la suite de la recette, Marie nous avait apporté des saucissons qu'elle avait confectionnés chez elle la veille. Lorsque vous sortez un saucisson du congélateur, vous le débarrassez du film alimentaire et vous le roulez dans du sucre glace. Vous secouez le surplus de sucre.....et c'est prêt! Notre atelier cuisne se termine par une tasse de café et par une dégustation gourmande!
Marc est dans les coulisses et prend une photo souvenir de ce bon moment "en cuisine"!
Hier, dimanche, n'avons pas résisté à sortir un saucisson pour le goûter avec le thé!
Merci Marie pour cette belle recette! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres ateliers cuisine en cliquant sur ce lien.
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j'ai entendu parler de ce fameux saucisson et je me demande si le goût est très bien chocolaté...
Par l'angevine le 23/05/2016 à 14:48
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Cela fait un petit moment que je veux en fair un de saucisson au chocolat. Il est superbe. Bisous
Par jackie le 23/05/2016 à 14:57
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Oh! Oui! Je confirme ce goût chocolaté! Ce saucisson est un pur délice! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/05/2016 à 15:41
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C'est une recette que j'avais remarqué moi aussi! Et je suis ravie de l'avoir fait avec Marie et mes amies de l'atelier. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/05/2016 à 15:41
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Bonjour,
un joli moment d'échange et de gourmandise.... Cela semble bien bon !!! Bonne soirée à vous deux.
Par critou le 23/05/2016 à 16:01
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est le plus calorique ? le vrai ou le faux ? Amusant ce saucisson au chocolat ! bises laurence
Par philau le 23/05/2016 à 16:13
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Ce sont des moments qui me sont précieux depuis que je vois la vie au jour le jour! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/05/2016 à 16:26
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Oh! Comme c'est rigolo! Je ne me suis pas posée la question....les deux sont à égalité je pense! Il faut faire du vélo juste après! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 23/05/2016 à 16:27
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je connaissais cette recette mais d'une autre façon... rigolo avec les chamallows ! et pas facile à couper ces engins là ! oh je vais essayer de penser à vous présenter la recette que j'ai, encore que la mienne, vu les ingrédients, se mange plutôt l'hiver.. mais faut-il attendre l'hiver ? gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 23/05/2016 à 17:47
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Je connais bien ce saucisson surprise ; je le faisais avec mes enfants (et je le refais pour mes petits-enfants) mais l'idée du chamallow, c'est super, ça fait bien l'illusion des morceaux de gras en plus des miettes de biscuits. Je retiens l'idée ! C'est toujours rigolo à la fin du repas d'annoncer "je n'ai pas eu le temps de vous faire un dessert, alors je vous sors un saucisson !" Bisous
Par Martine le 23/05/2016 à 18:12
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c'est marrant on dirait du vrai ! (vrai ou faux "attention à ta ligne") ! (on dirait des vrais petits bout de gras...belle imitation gros bisous Danie
Par Danie le 23/05/2016 à 18:43
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On dirait du vrai.... Je me demande si les calories...........................hummmm! Bonne soirée!
Par mireille herbe folle le 23/05/2016 à 20:03
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tu me donnes déjà envie de manger le matin de bonne heure ... pas bien !!!
Bon mardi à toi bisoussssss
Par choupette88 le 24/05/2016 à 07:45
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Une très belle recette, qui au final donne un saucisson bien gourmand... j'y goûterais bien un petit bout. Très bonne journée Bisous.
Par vanni le 24/05/2016 à 08:45
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C'est la première fois que je fais cette recette! Avec Marie nous avons découvert un belle gourmandise. Mais j'aimerais bien connaître ta version. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 11:55
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Tu as raison! C'est une bonne activité à faire avec les enfants. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 11:56
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Vrai ou faux...les calories sont là! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 11:57
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Le temps d'une dégustatio...on ne pense plus aux calories. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 11:59
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Sers-toi! C'est délicieux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 11:59
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Merci et bonne journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 12:00
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Merci beaucoup! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 12:00
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Une petite rondelle le matin pour être de bonne humeur. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 12:00
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J'ai déjà envie d'en refaire! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 12:01
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nous l'avons fais aussi avec les enfants au centre de ma belle-fille! bisous
Par titanique le 24/05/2016 à 12:56
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C'est vraiment une belle recette! Petits et grands...on se régale! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 13:38
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Et c'est très bon! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2016 à 18:49
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J'ai eu l'occasion de goûter ce fameux saucisson lors de ma journée atelier art floral. J'avais même mis la photo sur mon blog. C'est une dame qui l'avait apporté et elle l'avait fait au Thermomix. Je devais tester mais pas encore eu le temps.... C'est excellent et on croirait un vrai!!!! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 25/05/2016 à 21:29
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Cette recette est vraiment bluffante! Il est vraiment très réaliste ce saucisson et d'une saveur à faire craquer plus d'un gourmand! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/05/2016 à 08:01
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