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Pour les repas de fêtes, variez vos choix et surprenez vos invités avec des pavés de rumsteack!
Aujourd'hui je cuisine des pavés de rumsteauck au whisky! 
Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 20 minutes) -3 pavés de rumsteack -100g de champignons de Paris -10cl de whisky -20cl de crème -huile d'olive -1 càs de moutarde à l'ancienne -sel, poivre, persil 
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Faites cuire les pavés dans une poêle chaude 4 à 6 minutes par face! (+ou- en fonction de vos goûts! À la maison nous aimons la cuisson "à point") Réservez-les le temps de préparer les champignons! Ils n'en seront que meilleurs! Salez-les et poivrez-les au moment de servir! Préparez les champignons! Prenez une poêle et faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les champignons égouttés. Faites-les brunir. Arrosez-les de whisky et faites-les flamber. Incorporez-leur la crème et la moutarde! C'est prêt! 
Posez les pavés sur le milieu de l'assiette et versez les champignons par-dessus!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de boeuf sur ce lien. 
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