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Le gouda est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas.
Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale, où il était traditionnellement commercialisé. Ce fromage en forme de roue se prête à de nombreuses recettes! Aujourd'hui, je cuisine des croques au thon et au fromage de Gouda! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 10 minutes) -16 tranches de pain de mie -125g de thon au naturel -100g de fromage type "trésana" ou saint-Morêt -gouda -sel, poivre, paprika -un peu de beurre 
Égouttez le thon.
Mettez-le dans un saladier. Salez-le, poivrez-le et ajoutez une pointe de paprika. Incorporez le fromage type "trésana". 
Coupez le gouda en tranches fines.
Posez les tranches de pain de mie sur le plan de travail! Garnissez-les de gouda. Posez une cuillère à soupe de préparation au thon sur la moitié des tranches. Refermez les croques et beurrez-les sur les deux faces. Laissez-les cuire doucement dans votre appareil! 
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