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AUMÔNIÈRES DE THON AUX OEUFS

 25/03/2016
En règle générale une aumônière est une sorte de bourse que l'on portait anciennement à la ceinture.
Par extension, en cuisine, une aumônière est une bourse de fine pâte contenant des mets.

Aujourd'hui, je cuisine des aumônière de thon aux oeufs!


Les ingrédients pour cette recette:
(5 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 10 minutes)

-10 feuilles de brick
-5 oeufs
-1 boîte de 450g de thon au naturel
-1 citron
-sel, poivre
-fil de cuisine


Égouttez le thon et mettez-le dans un saladier.
Arrosez-le d'un jus de citron.
Salez, poivrez.


Pour chaque personne, superposez 2 feuilles de brick.
Déposez au centre de ces deux feuilles 2 cuillères à soupe de la préparation précédente!
Commencez à fermer votre aumônière.
Cassez un oeuf dans l'aumônière et fermez-la avec du fil de cuisine!


Posez les aumônières dans un plat allant au four.
Glissez le plat dans un four à 180° pendant 10 minutes.


Servez aussitôt les aumônières accompagnées d'une salade verte!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de fêtes sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d 'autres idées poisson sur ce lien.



 

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