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Simples à réaliser, ces petits pâtés sauront plaire à toute la famille!
Aujourd'hui, je cuisine des petits pâtés chauds! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes (10 petits pâtés environ)- préparation 30 minutes- cuisson 30 minutes) -2 pâtes feuilletées -250g de hachis -1 oeuf -1 échalote -50g de beurre -150g de champignons -1 càs de crème -sel, poivre 
Pelez, lavez et hachez l'échalote.
Égouttez et hachez les champignons. Faites revenir échalote et champignons dans une poêle avec un morceau de beurre. Prenez un saladier. Mélangez le hachis de viande avec le mélange échalote et champignons. Incorporez les oeufs et la crème. 
Étalez la pâte feuilletée et coupez 10 cercles.
Si vous avez des moules l'opération sera plus facile. Répartissez la farce sur le milieu et refermez vos petits pâtés. Pincez bien les bords pour les souder. Vous pouvez dorer vos pâtés à l'aide d'un jaune d'oeuf mélangé à une lichette de lait! Faites cuire vos pâtés dans un four à 200° pendant 30 minutes! 
Vous pouvez accompagner vos petits pâtés chauds d'une salade verte!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de tourtes et petits pâtés sur ce lien. 
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