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PAIN DE THON AU RIZ

 20/11/2015
Je vous propose, aujourd'hui, une recette facile à réaliser, économique et bien savoureuse!

Aujourd'hui, je cuisine le pain de thon au riz!


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 30 minutes)

-300g de riz cuit
-150g de thon
-2 oeufs
-50g de beurre
-30g de farine
-1 dl de lait
-1 bouteille de 350 ml de sauce tomate
-sel, poivre


Ouvrez la boîte de thon et égouttez-le.
Attention, conservez précieusement le jus du thon!
Faites un roux!
Faites chauffer le beurre dans une casserole.
Incorporez-y la farine.
Mouillez avec le jus du thon et le lait!
Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe!
Réservez!


Prenez un saladier.
Mélangez le riz cuit et le thon, les oeufs et le roux.
Beurrez un moule cake.
Versez-y la préparation.
Faites cuire dans un four à 200° pendant 25 minutes.


Au moment de servir réchauffez la sauce tomate et démoulez le pain de thon.
Il n'y a plus qu'à servir à l'assiette un morceau de pain de thon nappé de sauce tomate!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées poisson sur ce lien.



 

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