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PÂTES SAUCE AU CURRY, PETITS POIS, TOMATES ET BACON de Gourmandine

 13/10/2015
À la maison, nous aimons beaucoup cuisiner les pâtes!
Alors, lorsque je visite les blogs de mes amies et que je suis séduite par un bon plat de pâtes...je n'y résiste pas!

Aujourd'hui, je cuisine les pâtes sauce au curry, petits pois, tomates et bacon de Gourmandine du blog "Fourchettes et Pinceaux"!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes)

-250g de pâtes
-2 tomates
-1 bol de petits pois
-20cl de crème fraîche
-1 échalote
-4 tranches de bacon
-sel, poivre, curry, curcuma
-huile d'olive


Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Égouttez-les et réservez-les.

Pelez, lavez et hachez l'échalote.
Faites-la revenir dans une sauteuse dans un filet d'huile d'olive.
Salez et poivrez.

Ajoutez-y les petits pois, les tomates coupées en cubes.
Saupoudrez de curry et de curcuma.
Mélangez et laissez cuire 5 minutes.
Disposez votre bacon par-dessus et poursuivez la cuisson 5 minutes.


Juste avant d'éteindre, incorporez la crème et les pâtes.


Il n'y a plus qu'à servir et à déguster!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amis sur ce lien.

Vous pouvez retrouver d'autres recettes de pâtes sur
ce lien.



 

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