Les blogs
du village
LES BONS RESTAURANTS

LES BONS RESTAURANTS

MARC ET SYLVIE

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 22 574 036
Nombre de commentaires : 89 511
Nombre d'articles : 7 104
Dernière màj le 17/07/2019
Blog créé le 26/04/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

CABILLAUD À LA PARISIENNE

 25/06/2015
Et si nous partions pour la capitale?

Aujourd'hui, je cuisine les filets de cabillaud à la parisienne!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 5 minutes- cuisson 6 minutes)

-2 filets de cabillaud
-2 càs de farine
-1 oeuf
-2 càs de crème fraîche
-2 càs de beurre
-sel, poivre
-parmesan


Salez et poivrez les filets de poisson.
Passez-les dans la farine.
Prenez une assiette et mélangez ensemble l'oeuf avec la crème et un peu de parmesan râpé.
Passez les filets de cabillaud dans cette préparation.
Faites chauffer le beurre.
Faites-y frire les filets de cabillaud 2 à 3 minutes sur chaque face.


J'ai servi mes filets de cabillaud à la parisienne avec une sauce tomate et des pommes de terre rôties.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d 'autres idées poisson sur ce lien.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :