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CÔTES DE PORC AU FROMAGE

 08/06/2015
Vous aimez le fromage? Nous aussi!
Et en cuisine, le fromage prend des saveurs tout simplement incomparables!

Aujourd'hui, je cuisine les côtes de porc au fromage!


Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes)

-2 côtes de porc
-sel, poivre
-150g de fromage râpé
-2 oeufs
-2 càs de crème fraîche
-50g de beurre
-10cl de vin blanc
-persil


Salez et poivrez les côtes de porc.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre 5 minutes sur chaque face!

Pendant ce temps, prenez un saladier et mélangez le fromage râpé, les oeufs, la crème et le beurre ramolli.
Ajoutez-y le vin blanc.

Quand elles sont cuites, posez les côtes de porc dans un plat allant au four.
Versez la préparation au fromage par-dessus.
Faites-les gratiner dans le four à 220° pendant 10 minutes.


Saupoudrez de persil avant de servir!

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées de plats de porc sur ce lien.



 

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