S'inscrire au fil RSS
|
A réaliser aussi avec des abricots ( ce que j'ai fait) , ou avec d'autres prunes!
voici les ingrédients ; - pour 250 g de mirabelles...ou plus! - 4 œufs - 25 cl de lait - 80 g de farine - 40 g de beurre demi-sel - 40 g de sucre ( ou 20 g de Stevia) Beurrez un plat allant au four avec 10 g de beurre. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et le lait , ajoutez ensuite le reste du beurre fondu. Déposez les mirabelles dénoyautées au fond du plat, et versez la préparation dessus. Enfournez dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes à 200°. Dégustez de préférence tiède.... c'est encore meilleur! Mais c'est une question de goût ! Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir. 
Ça change de la tarte, et en parlant de cette tarte, je n'ai pas sucré du tout les dernières que j'ai faites, ( j'en ai bien fait une dizaine !) Cette petite prune dorée est si sucrée, qu'elle n'avait absolument pas besoin qu'on en rajoute !
Ajouter un commentaire
|
je suis comme toi pour le sucre . je trouve que cette année en fin d'été les mirabelles, reine claude et nectarine sont meme trop sucrées pour mon gout !
Ah ouui je voulais te préciser un truc pour la stevia. Pour celle courante que nous utilisons le dosage c'est moitié de ce que l'on mettrait en sucre, voire moins si on n'aime pas trop sucré. Par contre jene sais si tu connais la stevia speciale patisserie, il parait que l'on met la dose equivalente a ce que l'on mettrait en vrai sucre ! j'ai lu cela sur les sachets au magasin. Donc mlagré tout a tester !! j'avais meme vu a un moment de la stevia style sucre roux, elle est donc beige ! je dois dire que je n'ai pas gouté vu que je ne fais pas de patisserie et que je ne sucre pas mes skyr de soja sun, je préfere mettre quelques framboises congelées.... oui pas mauvais du tout . Bisoux bon regal
Par cat le 25/08/2025 à 18:07
|
||
C'est une excellente manière de se régaler de ces délicieuses mirabelles. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2025 à 08:35
Voir mon blog !
|
||
C'est mon petit-fils Axel (15 ans) qui m'a dit que ma tarte serait très bonne si elle était moins sucrée...alors que je n'avais mis qu'une cuillère à soupe de sucre! J'ai donc arrêté de sucrer ces tartes aux prunes et elles sont bien meilleures! c'est vrai que ces prunes sont très sucrées! j'ai vu aussi cette stévia spéciale pâtisserie, et celle au sucre roux; mais je ne les ai pas essayées, je m'en tiens à celle que j'utilise habituellement 'la pure Via'. Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 29/08/2025 à 13:46
Voir mon blog !
|
||
Nous avons fait une belle récolte cette année, et nous en avons bien profité! j'ai fait pas mal de tartes, de confitures et j'en ai fait congeler aussi...Mais ça y est; la saison se termine! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 29/08/2025 à 13:49
Voir mon blog !
|
||
