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La saison des mirabelles se termine; voici un dessert très gourmand...à faire avec d'autres fruits; pêches ou nectarines par exemple!
- 750 de mirabelles - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 20 cl de lait - 50 g de beurre demi-sel - 80 g de poudre d'amandes - 50 g de fécule - 60 g de sucre - 1 chouia d'eau de vie...de mirabelles ou autre! (facultatif!) Lavez et dénoyautez les mirabelles. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la poudre d'amandes, la fécule, puis la crème et le lait et ensuite le beurre fondu tiédi, en fouettant bien le tout...sans oublier le chouia d'eau de vie! Versez cette pâte dans un plat à four beurré allant au four, et répartissez les mirabelles sur le tout. Glissez dans un four préchauffé à 180° pendant une quarantaine de minutes. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace au moment de servir...j'ai oublié! 
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Un dessert gourmand
Par nadou le 10/09/2021 à 15:04
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Ces mirabelles sont savoureuses; dommage, nous en avons eu beaucoup dévorées par les guêpes! Bisous.
Par chantal02 le 10/09/2021 à 20:04
Voir mon blog !
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Très gourmand et qui plait à tous! A faire avec d'autres fruits! Bisous.
Par chantal02 le 10/09/2021 à 20:05
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moi je prend avec les mirabelles , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 10/09/2021 à 20:57
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Quoi de mieux qu'un bon flan aux mirabelles pour passer un dimanche bien gourmand. Bisous et bonne dégustation ! À moins qu'il n'y en au plus ? Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/09/2021 à 10:39
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Oh, il n'a pas fait long feu! lol Bisous.
Par chantal02 le 14/09/2021 à 20:35
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