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Quand la cerise se glisse dans un flan; ça change du clafoutis!
- 400 g de griottes dénoyautées - 1 litre de lait - 3 œufs - 100 g de fécule - 100 g de sucre - 1 chouia d'eau de vie de cerises (ou autre parfum) Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez la fécule, puis mélangez bien le tout avec 10 cl de lait, ajoutez le parfum. Faites bouillir le lait restant et ajoutez-le petit à petit au mélange précédent, remettez le tout à chauffer jusqu'à l'épaississement. Beurrer un moule, ajoutez les cerises dénoyautées et recouvrez avec la préparation. Faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 45 minutes environ. 
Saupoudrez d'un peu de sucre glace au moment de servir ce flan.
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tres bonne recette merciiiiiiiii , belle journée , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 18/06/2020 à 14:16
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Je suis comme toi, dans les griottes jusqu'au cou! Bisous et belle journée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/06/2020 à 16:00
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Humm un bon flan avec les griotte rien de tel ! En tous cas, elle est belle ! Tu a du te régaler !! Gros bisous lisette
Par lisette le 18/06/2020 à 20:34
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C'est une recette qui s'accommode avec tous les fruits; même les fruits au sirop quand ce n'est plus la saison! Bisous.
Par chantal02 le 19/06/2020 à 11:38
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Les griottes se terminent, mais les oiseaux se sont bien régalés aussi! Mais nous avons les bigarreaux qui sont savoureux...sous l'arbre! lol...et les framboises; je congèle au fur et à mesure pour faire de la gelée plus tard! Bisous.
Par chantal02 le 19/06/2020 à 11:41
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Les griottes sont les cerises que je préfère en dessert! Bisous.
Par chantal02 le 19/06/2020 à 11:42
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J'aime cette saison où nous avons pas mal de fruits rouges au jardin! Bisous.
Par chantal02 le 19/06/2020 à 11:43
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Même s'il en a l'aspect; quand on connait la recette du clafoutis traditionnel; on voit tout de suite que cette recette est un flan. Bisous.
Par chantal02 le 19/06/2020 à 11:47
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