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Une poêlée de poisson(3) bien frais, avec les épices de Nadia venant de Marakech, quelques légumes de saison, poivron rouge(1), jaune(1) tomates(4), pomme de terre(4), huile d'olive, crème liquide,1 cs de 7 épices, sel, poivre.
Pour une cuisson au wok, prendre toujours des poisson qui se tiennent bien à la cuisson, les faire couper en gros cubes par le poissonier.
Mon poisson, saumon, cabillaud, lotte. 
Dans un wok bien chaud, faire dorer les épices avec un filet d'huile d'olive, versez les légumes, couper en morceaux, faire sauter l'ensemble cuire 10 mn, ajoutez le poisson, la crème, saler, poivrer, cuisson fermer 10mn.
Servir dans une assiette chaude, décorer de thym en fleur (jardin).
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Ca a l'air très appetissant ! J'aimerais beaucoup essayer cette recette pour la semaine prochaine, je reçois des invités, quels poissons me conseilles-tu ?? Gros bisous !
Par Aline le 26/07/2013 à 12:22
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Le saumon, lotte, cabillaud, tu as plein de poisson qui se tienne bien, de toute façon, cuisson trés courte et tu met le poisson en dernier, regarde dans mon blog, j'ai d'autres poelées, j'en fais souvent, j'adore le poisson. Merci pour ton passage, je vais faire de même et référencer ton blog sur blog et site amies !! bises
Par titanique le 26/07/2013 à 13:21
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Quel bon plat ,je retiens ,moi aussi j'aime le poisson mais mon mari pas tellement ,mais aujourd'hui c'était au menu du jour ,et j'ai reçu un avis très positif lol...lool gros bisous nous avons eu un peu de pluie ce matin mais apm soleil ...il fait a périr et pour demain 31 ° !!!...
Par Gigi le 26/07/2013 à 16:25
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Merci Gigi, moi j'en mangerais tous les jours je ne rafole pas de la viande !! ici aussi, il fait trés chaud depuis + d'un mois, les fleurs crame et la pelouse est toute jaune !! bises
Par titanique le 26/07/2013 à 16:48
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C'est un plat épicé à souhait et qui nous titille déjà les papilles. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/07/2013 à 16:53
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Moi j'en mange depuis plus d'une semaine, rougies sur pied, c'est une variété qui ne demande aucun traitement, pas de taille rien (et ça me va bien), plantées dans un mélange de terre et terreau surélevé, plein soleil. Et plantées avant les saints de glace.
Par gimpy le 26/07/2013 à 21:50
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Ha les épices avec le poisson, j'adore avec la petite sauce qui mijote et épaissi doucement pour finir ce parfumer délicatement.......
Par cuisinemaison le 27/07/2013 à 04:44
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Tu sais, nous sommes comme vous, nous apprécions le poisson. Donc, une excellente recette en plus bien parfumée qui nous plairait.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 27/07/2013 à 21:03
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appétissant le poisson ainsi cuisiné, je note pour mon loustic qui m'en a demandé pour cette semaine. Bises.
Par cafougniette le 29/07/2013 à 13:30
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