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Pour faire honneur à mes amies du Nord et de la Picardie,
j'ai un peu copier cette recette sur: http://www.quiveutdufromage.com/recettes/endives-braisées-en-crème-de-maroilles-440.html Avec ce qui traînait dans mon frigo. Pour deux gros gourmands : 1 kg d'endives 1 petit maroilles 1 briquette de crème poivre, beurre Après avoir laver vos légumes Faire braiser les endives dix minute cocotte fermer, dans un peu de beurre saler, couper les en deux si elles sont très grosse, Elles sont bien dorer ? 
Passons à la crème de maroilles,
Dans une casserole, faire fondre le fromage, couper en petits morceaux, ajouter la crème, poivrer ! c'est prêt! (vous pouvez le faire au micro-onde) 
Préchauffer le four à 200
Dans un plat, disposer les endives et recouvrir de crème au maroilles, faire dorer! 
Servir brûlant, si vous aimez les "chicons" et le maroilles, cette recette est pour vous sans chichi.
Régalez-vous!!!! 
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Cette recette est en effet pour nous. Le maroilles a beaucoup de goût, vous avez du vous régaler. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/03/2012 à 18:31
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Pour moi, c'est une révélation, et la crème de maroilles je la conseille, un délice et tellement vite fais, je pense que le munster serai aussi divin !!! bises
Par titanique le 20/03/2012 à 19:37
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Miam miam, c'est pas moi qui te diras le contraire ! j'adore les endives, et de plus mon coeur à une préférence pour le Maroilles même si j'aime beaucoup le Munster. Je vais d'ailleurs bientôt aller faire ma cure de Maroilles ! (il existe dans le commerce la crème de Maroilles aussi, toute faite) et j'aime beaucoup la boulette d'Avesnes, ou lala ! bisous (eh !!! non pas de bisous apres la boulette d'Avesnes, ni le Maroille hihi) Danie
Par Danie le 20/03/2012 à 19:55
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bonsoir Annick je sent l'odeur d'içi! Miam! j'ai fait des pommes de terre avec maroille faudra que j'écrive la recette Dany me l'avais demandé bisous
Par les tilleuls le 20/03/2012 à 20:02
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toujours aussi créative en cuisine tu trouves des idées qui sont vraiment superbes!
Par nadou le 20/03/2012 à 20:19
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Oh, les filles, je vous conseille cette recette, elle est à tomber, et il faut pas grand chose !!! bises bonne soirée !!!
Par titanique le 20/03/2012 à 20:38
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hum,une recette comme je les aime,ce doit être drôlement goûteux!!!! Bises.
Par chantal02 le 20/03/2012 à 20:50
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avant d'aller me coucher ! J'étais sur un blog que je viens de découvrir, bien sympathique. Bon, J'aime le maroilles, j'aime les chicons, alors il faudrait que j'essaye ta recette ! Facile à faire en plus ! Bisous
Par coccinelle le 20/03/2012 à 23:10
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Oui, c'est une super façon de sublimer les produits de nos provinces !!!! bises
Par titanique le 20/03/2012 à 23:38
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et je trouve que tu as beaucoup de recettes dans lesquelles tu utilises des ingrédients qui restent. Tes assemblages sont très réussis et on voit bien que la cuisine est un art. Pas besoin de toujours y consacrer un budget énorme. En tout cas je profite de cette recette pour te confirmer que je poste rarement sur les recettes mais cela ne m'empêche pas de m'en inspirer lorsque j'ai 3 bricoles qui traînent au frigo..
Par mounaque le 22/03/2012 à 05:15
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j'ai adoptée le maroilles il y a peu de temps et en cuisine il est le roi !!! bises
Par titanique le 22/03/2012 à 14:53
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un délicieux gratin à recommencer.
Par Marina.S le 11/12/2019 à 23:57
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j'adore ce fromage, à tester avec les aubergines un délice! Annick
Par titanique le 12/12/2019 à 01:42
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cette fois ci avec du fromage à tartiflette à la place du Maroilles, moins bon mais très bon quand même. Dans la crème de fromage j'y ajoute porto ou madère, ail et muscade.
Par Marina.S le 15/12/2019 à 00:22
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pas mal la petite touche finale ça doit être bon ! envoyer moi les photos la prochaine fois ! Amitiés Annick
Par titanique le 15/12/2019 à 03:13
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