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Blog créé le 26/07/2007

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Omelette campagnarde cuite au feu de bois.

 12/11/2011
Puisque, nous sommes sur cette parti de la maison , toute la journée, autant faire un bon feu de cheminée qui réchauffera la cuisine et autant faire notre popote ici!


Tout est là, pour commencer la flambée, soufflet, bois !


Des champignons ont été ramassés dans les bois, girolles, cèpes, rosés, puis sauter au beurre, les œufs frais viennent d'être pondu et sont bien chaud !
Un peu de lait et l'idée me vient de faire une grosse omelette campagnarde !
Une boule de mozzarella, sera fondu délicatement, sur le dessus,


Aussitôt dit, aussitôt fait, je ne vous dit pas comment, vous savez tous faire une omelette ?


La table fut dresser sur la table de ferme !


Mon omelette eu du succès, boisson ?
Un pineau noir de Corse.





hum!
Quelle belle omelette( aussi bien que chez la Mére Poulard si non mieux)
 et pour pas? un sou ou presque

bonne soirée je pars à un anniv
amitié
Par nadou      le 12/11/2011 à 16:51   
Coucou
De retour sur le net après We prolongé et escapade et 2 semaines de folies au boulot. Je viens de découvrir tes photos hum il y a de bons petits plats. Ton jardin est magnifique même si l'automne est là. Bises et bonne soirée
Par Brinounette      le 12/11/2011 à 18:40     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Quel beau cadre! L'omelette a du être bien appréciée. Tout y est les saveurs et le bien être. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 12/11/2011 à 18:44     Voir mon blog !  
Hello Titanique,
J'aime l'ambiance de ce repas....et quelles belles portions!

Bon appétit, et bonne soirée!
Par mireille herbe folle      le 12/11/2011 à 18:47     Voir mon blog !  
Hello Annick,
Le cadre est super et quel beau feu de cheminée.... Ce genre de menu se marie à merveille avec l'ambiance!
Bises et bon dimanche.
Françoise.
Par laguillaumette      le 12/11/2011 à 21:08     Voir mon blog !  
et ben ..........

Quelle beau feux .....annick et bonne ambiance ainsi !

 

Bises lisette

Par lisette      le 13/11/2011 à 08:49     Voir mon blog !  
mon dieu que l'omelette donne envie,alors que je n'aime ni les champignons,ni l'omelette
quelle chance cette cheminée,c'est un rêve une cheminée dans la cuisine,pour ici non,la maison et son style ne s'y prêtent pas,en revanche dans la tienne ,oui
bravo
ici,pas encore de feu dans la cheminée,car le salon sam est plein sud ,en cemoment sans chauffage 24°
la maison est bien orientée et nous n'avons pas trop besoin de chauffer sauf si le froid s'installe évidemment
juste une petite chauffe le matin dans la salle d'eau
bon le chauffage est prêt mais ne s'enclanche pas
Par sylvie.fauvet      le 13/11/2011 à 12:23   
Bonjour Annick
Très belle ambiance et le goût de l'omelette au feu de bois je n'ose y penser, bon j'arrive c'est plus simple !

Bisous et bon dimanche
Par nathaliepawlowski      le 13/11/2011 à 13:09     Voir mon blog !  
Quelle belle ambiance campagnarde!Et,c'est tout de même plus agréable un bon feu de cheminée pour bricoler dans cette pièce....
Ne gâte pas trop ton ouvrier,sinon,il va faire une petite sieste (il me semble qu'il y avait un lit dans cette pièce!)et......fini les travaux!!!!!
Bises à tous les deux.
Par chantal02      le 13/11/2011 à 14:31     Voir mon blog !  
chantal02, nathaliepawlowski ,sylvie.fauvet,lisette ,laguillaumette,mireille herbe folle,r Brinounette,nadou
C'était une bonne idée, finalement, quesce que ça va etre quand la cuisine sera là !!!
mais bon ce n'est pas encore pour maintenant !!!
bises
Par titanique      le 13/11/2011 à 15:49     Voir mon blog !  

 

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