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Pour ce beau calzone il vous faudra, une pâte à pizza (fine), 250 grammes de gorgonzola au mascarpone, 20 cl de crème liquide, des herbes aromatiques, poivre.
étalez votre pâte à pizza, votre crème, le fromage, poivrer, herbes séchées, refermez le calzone avec le bout d'une fourchette, avec un pinceau, passez un jaune d'oeuf, battu avec un peu d'eau, mettre un nuage d'herbes aromatiques, poivrer.
Cuisson 20 à 30 minutes, four préchauffé à 180.
Dégustez tiède avec une salade.
Mes herbes aromatiques sont les herbes du jardin séchées au deshydrateur de cet été ce qui donne une autre dimension au calzone, car elles ont gardées toute leur fraîcheur et l'odeur de cet été.
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Oh! la la... ça doit être une "tuerie"... LOL.... Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 17/11/2019 à 22:11
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tu l'as dit une tuerie pourtant si simple! bonne soirée, bisous
Par titanique le 17/11/2019 à 22:26
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Une simplicité qui me convient tout à fait ! Bonne journée!
Par mireille herbe folle le 18/11/2019 à 09:46
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hummm et ce fromage, moelleux à souhait! bonne journée
Par titanique le 18/11/2019 à 11:15
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Comment se régaler! En voilà une belle et bonne pizza! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/11/2019 à 16:21
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ah que ça fait plaisir à entendre Sotis, MERCI bisous
Par titanique le 18/11/2019 à 16:28
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un petit repas qu'on aime beaucoup, bizzzz
Par chezmamygigi le 18/11/2019 à 17:54
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Pleine de fromages voilà qui aurai eu son petit succès à la maison ! Bonne journée bises
Par Lolo le 09/12/2019 à 13:34
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oui là j'avais mis la dose en fromage, c'était un délice gourmand ! bonne aprés-midi bises
Par titanique le 09/12/2019 à 14:50
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