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Blog créé le 26/07/2007

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Calzone, gorgonzola & mascarpone.

 17/11/2019
Pour ce beau calzone il vous faudra, une pâte à pizza (fine), 250 grammes de gorgonzola au mascarpone, 20 cl de crème liquide, des herbes aromatiques, poivre.


étalez votre pâte à pizza, votre crème, le fromage, poivrer, herbes séchées, refermez le calzone avec le bout d'une fourchette, avec un pinceau, passez un jaune d'oeuf, battu avec un peu d'eau,  mettre un nuage d'herbes aromatiques, poivrer.


Cuisson 20 à 30 minutes, four préchauffé à 180.


Dégustez tiède avec une salade.


Mes herbes aromatiques sont les herbes du jardin séchées au deshydrateur de  cet été ce qui donne une autre dimension au calzone, car elles ont gardées toute leur fraîcheur et l'odeur de cet été.



Coucou Annick,
Oh! la la... ça doit être une "tuerie"... LOL....
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 17/11/2019 à 22:11     Voir mon blog !  
Par laguillaumette
tu l'as dit une tuerie pourtant si simple!
bonne soirée, bisous
Par titanique      le 17/11/2019 à 22:26     Voir mon blog !  
Encore un beau plat!
Une simplicité qui me convient tout à fait !
Bonne journée!
Par mireille herbe folle      le 18/11/2019 à 09:46     Voir mon blog !  
Par mireille herbe folle
hummm et ce fromage, moelleux à souhait!
bonne journée
Par titanique      le 18/11/2019 à 11:15     Voir mon blog !  
oh que c'est tentant!!!! bisous
Par sotis      le 18/11/2019 à 13:21     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Comment se régaler! En voilà une belle et bonne pizza! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 18/11/2019 à 16:21     Voir mon blog !  
Par sotis
ah que ça fait plaisir à entendre Sotis, MERCI
bisous
Par titanique      le 18/11/2019 à 16:28     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants
tu apprécie?
bises
Par titanique      le 18/11/2019 à 16:29     Voir mon blog !  
Coucou
un petit repas qu'on aime beaucoup, bizzzz
Par chezmamygigi      le 18/11/2019 à 17:54     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi
hummm, un régal
bises
Par titanique      le 19/11/2019 à 00:51     Voir mon blog !  
Pleine de fromages voilà qui aurai eu son petit succès à la maison ! Bonne journée bises
Par Lolo      le 09/12/2019 à 13:34     Voir mon blog !  
Par Lolo
oui là j'avais mis la dose en fromage, c'était un délice gourmand ! 
bonne aprés-midi
bises
Par titanique      le 09/12/2019 à 14:50     Voir mon blog !  

 

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