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Blog créé le 26/07/2007

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Quiche aux dés de jambon et aux herbes du jardin

 14/06/2019

Une petite quiche qui passe soit en entrée ou plat principal pour un soir avec une belle salade verte du jardin?

Il vous suffira de prendre des ciseaux pour aller cisailler vos belles herbes fraiches du jardin.

Une pâte feuilletée du commerce fera l'affaire, ciboulette, thym frais, menthe, sauge, enfin tout ce qui vous plaît, dès de jambon, 4 œufs frais du jour, 50 g de fromage rapé, un peu de lait et le tour est joué!



Faire dorer les dés de jambon avec un oignon nouveau couper en petits morceaux, On étale la pâte, on lave et cisaille les herbes fraichement coupées, on bat les œufs avec le lait, sel, poivre, on verse le mélange sur la pâte et hop au four, sans oublier le fromage raper et le mélange jambon oignon,  préchauffé à 200, 20 minutes en surveillant.

à la sortie du four, émiettez donc des fleurs de ciboulette et des fleurs de thym frais sur le dessus, juste pour faire beau!!!!






Une délicieuse quiche bien parfumée avec ces herbes aromatiques. Bises
Par Carmen      le 14/06/2019 à 22:37     Voir mon blog !  
bonjour Annick
hum elle est bien tentante ! ça fait un moment que je n'en ai fait ! hum pour essayer avec le nouveau four ??
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 16/06/2019 à 17:56     Voir mon blog !  
Par Carmen

merci pour ton passage!

bises

Par titanique      le 16/06/2019 à 18:49     Voir mon blog !  
Par grainedesucre

et pourquoi pas tu m'en donnera des nouvelles!

bises

Par titanique      le 16/06/2019 à 18:50     Voir mon blog !  
Annick
J'aime ces quiches ou tartes salées que l'on peut varier de si différentes façons selon nos goûts...et ce qu'il y a dans le frigo!
Agrémentée d'aromates et du fromage de notre choix; un régal à l'apéro ou en petit diner avec une salade verte!
Bises.
Par chantal02      le 16/06/2019 à 19:26     Voir mon blog !  
Par chantal02
oui, nous avons les mêmes gouts et je sais que tu aimes la cuisine simple et bonne!bises
Par titanique      le 17/06/2019 à 01:08     Voir mon blog !  
Super bon j'adore (sauf les fleurs que je ne mange pas) mais avec les herbes du jardin c'est un régal, j'en mets partout lol ! J'aime beaucoup le champ de coquelicots, il y en a aussi dans mon coin ça se propage depuis quelques années. Jolis tes bouquets d'herbes miammm et humm ça sent bon ! Bisous
Par Bon Ap chez Mamounette      le 17/06/2019 à 13:50     Voir mon blog !  
uen quiche toute en simplicité mais tellement savoureuse avec ces bonnes herbes du jardin, j'adore ! bonne soirée bises
Par Lauren Ferrie      le 17/06/2019 à 18:14     Voir mon blog !  
Par Bon Ap chez Mamounette

ce sont les fleurs de ciboulette et de thym, j'aime bien les cuisiner!

bisous

Par titanique      le 17/06/2019 à 20:52     Voir mon blog !  
Par Lauren Ferrie

merci pour ton passage!

bises

Par titanique      le 17/06/2019 à 20:53     Voir mon blog !  

 

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