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Blog créé le 26/07/2007

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Coulis de tomates au blender chauffant sous ma rubrique " mes bons plans".

 25/08/2017

Une astuce et pour pas un rond, avec mes tomates trés mures, "un coulis" comment ne pas y avoir pensé avant !

Il vous faudra un blender chauffant  ou pas, 20 minutes de votre temps, des tomates à points, 2 cubes à chaque quantité de tomates mises dans le blender.



Pour celui-ci ce sera un coulis aux oignons.

Coupez l'oignon en petit dés,



Oignons, tomates, 2 cubes, 3 cuillères d'eau si nécessaire.

Faire tourner sur soupe (20 minutes).

Le Blender chauffant Cookyoo cuit et mixe !



Stérilisez vos bocaux aux micro-ondes.


Versez le coulis de tomates, fermez retournez et laissez refroidir.


Et hop au congélateur pour cet hiver !

Méthode personnelle, on innove !



J'ai conçu d'autres parfums comme:

Tomate basilic, tomate thym frais, tomate échalote, tomate romarin, à moi les lasagnes, pizzas, boulettes, pâtes, bolognaises !

 

 

 




Annick
Pas bête de tout ! Heureusement tu est la ,àvec t'es bonnes astuces !!
bisous

PS j'ai pas valider ton commentaire .
Par lisette      le 25/08/2017 à 06:52     Voir mon blog !  
Par lisette
ok Lisette pour le commentaire tu as raison, bon wk
Par titanique      le 25/08/2017 à 11:49     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Bonne idée pour utiliser le surplus de tomates...
Tu ne mets pas une petite cuillère de sucre? J'en mets toujours quand je fais mon coulis de tomates.
J'ai fait des petites tomates déshydratées que je conserve dans l'huile, j'aime bien aussi; ça se garde longtemps!
Bises.
Par chantal02      le 25/08/2017 à 14:24     Voir mon blog !  
Par chantal02

c'est aussi pour utiliser le blender chauffant autrement qu'avec la soupe, quand penses-tu ?

La tomate est déjà sucrée, c'est pour cela que je n'en ai pas mis, et au blendeur, j'avais un peu peur que ça déborde!, la congélation ? ma belle-sœur fait de même avec la compote alors j'ai tenté !

bises.

Par titanique      le 25/08/2017 à 15:36     Voir mon blog !  
Je mets toujours une pincée de sucre dans mes coulis et mes sauces tomate; c'est pour enlever l'acidité.... j'ai toujours fait ça, maman et ma belle-mère faisaient pareil....après, nous avons chacune notre façon de faire et c'est une question de goût
Bisous et bon week-end.
Par chantal02      le 25/08/2017 à 16:48     Voir mon blog !  
Annick
Ma pharmacienne m'a dit de mettre un peu de bicarbonate alimentaire ,il parrait sa enlève lacide !!
bisous
Par lisette      le 25/08/2017 à 18:28     Voir mon blog !  
Le plein de soleil pour cet hiver, ayant eu aussi beaucoup de tomates au jardin je me fais des sauces aussi. Bises
Par Carmencita      le 25/08/2017 à 19:23     Voir mon blog !  
Pas mal du tout
De belles provisions pour de belles recettes
Par nadou      le 27/08/2017 à 11:05     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Bravo pour cette astuce bien savoureuse. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 27/08/2017 à 15:24     Voir mon blog !  
Coucou
au congel!!! pas mal, il fallait y penser les bocaux ne risque pas d'exploser je n(oserai pas...bizz
Par chezmamygigi      le 28/08/2017 à 17:52     Voir mon blog !  
NOUVELLE SUR VOTRE BLOG
BONSOIR , j'aime vos recettes , juste une question qui m'échappe, c'est quoi vos cubes que vous mettez dans vos recettes . 
en vous remerciant .
Par BERTHELOT      le 11/11/2017 à 18:07   
Par BERTHELOT

Des cubes pour le bouillon, j'en met un pour 1 litre, je les prend bio , j'ai ouvert un bocal ça marche super bien (décongeler avant).

Amitiés, Annick

Par titanique      le 11/11/2017 à 19:48     Voir mon blog !  
NOUVELLE SUR VOTRE BLOG
Merci annick pour la réponse
bonne soirée
Par BERTHELOT      le 11/11/2017 à 19:53   
Par BERTHELOT

de rien, mais sans obligation, sinon tu sales et tu poivre !

bonne soirée, à bientôt !

Annick

Par titanique      le 11/11/2017 à 20:02     Voir mon blog !  
Et les pepins
Bonjour, je me pose une question : trouvez vous les pepins lors de la degustation ??
Par Nadia Martin      le 20/08/2019 à 14:45   
Par Nadia Martin
non pas de pépin, mais vous pouvez centrifuger aussi! 
ça se conserve trés bien en plus ou vous stériliser ou vous congeler
Amitiés, Annick
Par titanique      le 20/08/2019 à 21:35     Voir mon blog !  

 

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