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Les lentilles font souvent parti de notre alimentation.
En y ajoutant une belle et bonne andouille de campagne de notre région, rien de tel !
500 grs de lentilles, une andouille de pays, persil, ail, échalotes, oignon, thym, laurier, eau, deux cubes de volaille, eau, cuisson 20 mn à l'autocuiseur, qui lui gardera toutes ses qualités gustatives!
Vous pouvez ajouter, carottes, pommes de terre, (moi ce n'était que lentilles!) 
Mon assiette sera servi avec un morceau de beurre salé, un filet de vinaigre et une échalote coupée en tous petits morceaux, c'est pour moi un régal !
L'andouille qui a un bon goût de campagne sera découpé au bon vouloir des convives!
Les lentilles sont riches en fibres, en amidon résistant, en minéraux (fer, magnesium, potassium en particulier) et en vitamines du groupe B, et présentent un faible indice glycémique. Les lentilles contribuent à l'abaissement du taux de cholestérol et à l'abaissement du risque d'accident cardio-vasculaire.
Source: Wikipédia. 
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c est un tres bon plat qui m interesse , belle journee , bizouuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 07/09/2020 à 16:06
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Nous aimons tout les légumes secs! bises
Par titanique le 08/09/2020 à 02:53
Voir mon blog !
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Oh! Marc et Nicolas se seraient bien régalés de ce bon plat! Bisous de nous deux.
Par lesbonsrestaurants le 08/09/2020 à 09:46
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C'était notre plat d'avant hier. ! c'est tellement bon ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 08/09/2020 à 14:32
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et quelle odeur j'adore ! bises
Par titanique le 10/09/2020 à 03:02
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miam, miam, cela fait 2 blogs qui cuisinent les lentilles, vous me tenté bien...bonne soirée
Par chezmamygigi le 10/09/2020 à 17:08
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fait nous signe quand tu te décideras à en faire en tout cas l'odeur je ne te dis pas! bises
Par titanique le 11/09/2020 à 02:16
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Un plat qui me donne envie j'adore ces plats complets Belle soiree Tita
Par nadou le 16/09/2020 à 18:17
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c'est mon repas de midi très apprécié , après les grillades bizzz
Par chezmamygigi le 20/09/2020 à 16:30
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