Les blogs
du village
Simple chez Christine
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 2 249 561
Nombre de commentaires : 2 749
Nombre d'articles : 1 060
Dernière màj le 28/08/2016
Blog créé le 09/08/2012

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Réveillon de Noël

 02/01/2014
Nous étions de retour de notre voyage au Vietnam pour le réveillon de Noêl.
Nous étions invités chez ma fille , une très bonne cuisinière.

Une belle décoration nous attend, toujours soignée et recherchée.



Pour l'apéritif

toasts de saumon fumé mousse chantilly


petites bouchées tapenade et magret de canard
cornet mousse de crevettes et avocat
carrés de foie gras panés


En entrée carpaccio de langoustines sauce au vinaitre de framboises ( souvenez vous l'atlier de cuisine - lien )



Un beau poulet fermier farci sous la peau avec du fromage blanc et de la farce.


Accompagné de légumes et batonnets de polenta (pour la polenta voir atelier de cuisine - lien)


En dessert une bûche fabrication maison, au chocolat, fourrée de compote de pommes à la cannelle et aux épices pain d'épices.
Elle était aussi bonne que belle.

Bravo et Merci Cindy et Sylvain pour ce repas.


Mon papy 'papa' qui se tient bien à table pour ses 86 ans dans 2 mois.
Une assiette devant lui et il n'attend personne pour manger....

Bonne santé à lui pour cette nouvelle année 2014, il a quelques problèmes santé évidemment, la DMLA à un oeil très récemment.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :