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Blog créé le 24/09/2011

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Tarte du pays de Caux

 28/11/2021
1 pâte feuilletée
2 pommes type reinette
50g de beurre salé
50g de poudre d'amandes
50g de sucre semoule
1 jaune d'oeuf
2cl de calvados

Etalez la pâte avec le papier sulfurisé dans votre moule. 
Four 190°

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre (pour moi j'ai mis 25g de sucre roux et 25 g de stevia)
Ajoutez le jaune d'oeuf puis la poudre d'amandes et le Calvados.

Versez votre prépration sur la pâte.

Pelez vos pommes et coupez-les en lamelles. Disposez en rond sur la pâte.

Faites cuire 35 minutes.

Légère et croquante, elle est savoureuse !



 

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