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les bâtons de rhubarbe étaient fins, longs, rouges et tendres... alors bien sûr pour ce week end, la tarte à la rhubarbe était de mise ...
j'ai réalisé la pâte brisée légère de Mamy Gigi (ici !) je vous la conseille, elle est légère, fine et tient bien à la cuisson,. J'avais mis un peu de poudre d'amandes dans le fond, la rhubarbe, un mélange yaourt, un oeuf et du sucre de canne...nous nous sommes régalés...
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