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Blog créé le 24/09/2011

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Tarte amandine légère aux poires

 12/12/2015
1 pâte feuilletée 
3 poires
3 oeufs
20 cl de lait
40g de sucre semoule
40 g d'amandes en poudre
2 pincées d'amandes effilées
4 petits morceaux de beurre


disposez la pâte feuilletée dans le fond du plat.
Pelez, couper les poires en lamelles et disposez-les en rond sur la pâte.

Dans un saladier, cassez les oeufs, fouettez-les
ajoutez le sucre semoule et bien mélanger
Versez doucement le lait puis ajoutez la poudre d'amandes et les amandes effilées.
Versez sur les poires... disposez des petits morceaux de beurre sur le dessus et enfournez th 180 ° pendant 30 à 35 minutes.

sans farine, cette tarte est très légère... bon appétit !



 

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