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A la maison du café on trouve aussi des cacaoyers
Et des plants de vanille.
J'en ai rapporté quelques gousses. Et un bâton de cacao.
Je vous montrerai tout cela, après avoir "vidé" ma valise . 
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Avant de nous rendre à Vieux Habitants,une petite halte à la Maison du Café.
Un cagféier et quelques "cerises"
Dommage nous n'avons pu entrer ...Nous avons apercu la mise en carton des sachets de café ( Chaulet) et, ça sentait bon...
Ensuite passage "obligé" par la boutique .... 
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Ceux que j'ai achetés à la charmante dame du marché St.
Jules . 
Et là ..Vous saviez que les singes en avaient???
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Celui la n'est guère connu des touristes, je n'ai pas vu beaucoup de visages pâles !!!!!Mais quel bonheur,les fruits, les légumes, les épices,les herbes et les poudres de perlin-pimpim.....
On marchande un peu !!!!
"Epluchage" des cannes à sucre
Pour la préparation du jus .
Au revoir Madame, vous étiez très sympa ....
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Le charmant coin "bureau" d'où durant trois semaines je
vous envoyais mes reportages 
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On se sent tout "piti, piti "...
Les oreilles d'éléphant . 
D'immenses fougères
l'Arbre d'encens .
Vous remarquerez une partie plus blanche,en frottant cette écorce on obtient une matière "poisseuse" à odeur d'encens 
Les orchidées sauvages
Des papyrus .
Et à la sortie de la forêt ce magnifique panorama .
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Ce gentil petit lézard, dont j'ai oublié le nom, se promène de temps en temps sur le rebord de la fenêtre de la cuisne .
Photographiée dans le jardin de Christian et Maryline.
Je n'avais que l'embarras du choix,carl'arbre en abritait une véritable colonie . 
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Pouir commencer tous à la sieste.....
La vie n'est elle pas belle ???
Adieu pendant ce petit "somme",les soucis,les petits maux Et la perte de notre troisième A ...... 
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Pour aujourd'hui une tarte aux pommes et "boudin".
Le boudin est un peu spécial ,il s'appelle : Pudding, il arrive tout droit d'Irlande (un cadeau d'Eva) !! Nous avons donc goûté à la tarte franco-irlandaise . 
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On y reviendra en Guadeloupe....Aujourdh'hui je vais vous poser une "colle".
Dimanche nous sommes allées ches Emmaüs à Bernes sur Oise à une tretraine kilomètres d'ici. Et voila le lot de vannerie que j'ai ramené. 
J'en ferai un dessous de plat .
Un mini panier ....Je ne sais pas encore à quoi il servira !!
Quant à celui-la je sais des pots de jacynthes vont y trouver leur place.
Alors à vous de jouer combien le lot ?? 
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Une route qui nous mène d'Est en Ouest de la Basse Terre.
Les "mamelles"
La cascade aux écrevisses
Pas vu la queue d'une...../
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Ce réveillon se passait chez Michèle et Gérard ( 17 à table).
Chacun mettait "la main à la pâte" . Ici préparation des Crousti de lambis. 
Une jolie table décorée, je crois par Rolande .
A table après l'apéro pris sur la terrasse.
Tartare de "tazard"et dorades à la tahitienne.
Croustis de lambis
Magrets de canard grillés et ses gratins: dauphinois et ignames.
Plateau de fromages
Buches glacées.
Fruit de la passion 
Chocolat .
Et quelques "Zouks" pour faire passer tout ça !!!
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La recette de la "baguette fourrée"était enregistrée au dela de l'Océan.
On la prépare . 
j'ai zappé "l'emmaillotage",car nous n'étions pas trop de deux pour cette opération .
Résultat concluant. 
Dégustation autour du "ti punch"
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Les chutes du Carbet, sont trois chutes d'eau produite par
le Carbet. Situées sur la Basse terre au pied de la Soufrière. 
La première chute la plus haute mesure 115 m. de haut.
La deuxième chute 110 m. La troisième 20m.(Seuls les randonneurs expérimentés pouvaient voir cette chute qui a le débit le plus élévé de Guadeloupe). Je vous montre donc notre promenade à la deuxième chute . 
La deuxième chute:110m de haut, est la plus touristique du fait de son accessibilité. On la rejoint par un sentier bétonné et très bien aménagé .
Je me souviens il y a une vingtaine d'année on y accédait par un sentier, ce qui ne manquait pas de charme . 
Une petite pause car ça monte dur ....
C'est reparti à travers la forêt
Nous voici arrivé.
Suite au tremblement de terre de 2004, des centaines de roches se sont détachées de la paroi, depuis pour des raisons de sqécurite il est interdit l'accés au pied de la chute, le bassin où l'on pouvait se baigner n'existe plus à cause d'un éboulement en novembre 2009.
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