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CUISINETTE
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Une énigme de ballade

 27/05/2014
prochainement nous irons qq part ds un coin de la France 

voiçi la petite charade

mon 1er et un animal de compagnie
mon 2éme est matinal
mon 3 éme c pas vieux
mon 4éme est un article
mon 5éme est la 4éme  note de musique
mon 6éme  quand  on  cherche  qq chose?

mon tout donne une ville au nord ouest de notre beau Pays la france 

bonne recherche  
indice un célébre canal y passe ville de 3600 habitants 



plus d'excuse pour faire une tarte!!
on m'a envoyé ce lien 
c génial
bonne journée à vous
et à vos tartes 

http://www.wimp.com/peelingapples/



        Je vous souhaite
             un bon wk

 une belle fête des mamans



Pour parfumer ma pâte à tarte j'ai ajouté du basilic  séché
250g farine
100g de beurre en mx
1cuil à café de sel
bien pétrir pour moi c à la main!!
cela va parfumer ma quiche pour ce soir
étaler la pâte laisser reposer garnir selon vos inspirations
nous ce sera émiétté de lardons et qq dés de jambon et gruyére
sauce à quiche 





Gâteau renversant

 21/05/2014
Dans maxi + recettes à réaliser cette semaine avec de la rhubarbe 

500g de batons de rhubarbe
10cuil à spe de jus de citron
230g de sucre + 50g + 60g
100g de farine
60g de poudre d'amande
1/4 de de ccafé de levure chimique
4 oeufs
50g de beurre + un peu pour le moule
1.cuil à café d'extrait de vanille j'ai remplaçé par un sachet sucre vanillé

coupez la rhubarbe en tronçons de la largeur du plat que vous utiliserez
mettre ds une sauteuse avec 60g 
faire cuire légérement mais que les batons se tiennent
ôtez du feu en gardant le jus de cuisson déglacer avec le citron + 50g de sucre laisser caraméliser 5mns environ
versez ds le moule 
ajoutez vos troçons de rhubarbe
préchauffez le four th 180° ou 6


mélanger ds un saladier les oeufs avec les sucres
le tout doit blanchir
incorporez en deux fois la farine et la levure 
faire fondre le beurre ds une casserole ou micro-onde
ajoutez le bien mélanger le tout
versez sur vos batons de rhubarbe 
enfournez et cuire 30mns selon vos fours
démoulez le gâteau ds le plat de service laissez refroidir








Art flo de mai

 20/05/2014
Une compo réalisée ce matin avec notre prof
bouquet en blocage
un vase haut
des branchages tortueux içi du saule + du gravier de couleur au fond
du lierre entrelacé autour mis dans le vase
les roses en dégradé
1 anthurium fleur verte
avec les germinis roses
1  feuille de filo
voiçi le résultat  






les roses peuvent être remplacée par des arums
les germinis par des roses du jardin ou des boutons de pivoines 

une personne en a fait une avec roses et pivoines du jardin  c t super joli
de jolis branchages de la nature
une grosse feuille de plante

vous pouvez réalisé cette compo sans frais  



Hier nous étions  invités dans cette jolie région 
prés de la mer sous un ciel bleu
aprés le repas de midi nous sommes allés  faire une jolie ballade du côté d'Hauteville s/mer qq photos pour vous
j'ai ramassé qq coquillages et bois flottés


belle soirée et merçi de vos visites 











Entre parfum et couleurs sous un joli ciel bleu de mai
je vous offre ces qq roses pour vous souhaiter un trés bon wk
 


















un iris bleu comme le ciel




















Cytise doré



2 pavés de cabillaud du marché poser sur une feuille cuisson
échalottes thym poivres 5 baies moulu sel
céleri feuille du jardin  persil qq dés de tomates 1 filet d'huile d'olive
au four 30mns servit avec des pates pennes aux tomates

belle soirée à vous



un joli endroit base nautique lac de pêche et promenade
 

En Suisse Normande, embarquez à bord du bateau-restaurant, le Val d'Orne, pour vivre une croisière exceptionnelle sur le lac de Rabodanges. Un lac créé lors de la construction du barrage de Rabodanges en septembre 1959. C'est un parcours au fil de l'eau de 14 kms, au coeur d'une nature généreuse et préservée, qui vous attend. Confortablement assis sur l'un des deux ponts de notre péniche ou attablé devant un délicieux repas typiquement Normand servi dans le restaurant, vous aurez tout le loisir, durant ces 2H30 de croisière de 

découvrir hérons cendrés et canards sauvages dans leur habitat naturel ainsi que les reliefs étonnamment montagneux de cette région de l'Orne.
Un moment charmant qui enchantera les amateurs de paysages bucoliques, de photos, d'ornithologie et ravira petits et grands.
Le bateau croisière, le Val d'Orne, est une magnifique péniche disposant de deux ponts à ciel ouvert et d'une salle de restaurant panoramique.



D’une superficie de 90 ha pour une profondeur maximale
de 18 mètres,
le lac de Rabodanges,
retenue EDF, a été mis en eau en 1960,
noyant ainsi une partie de la rivière Orne.
Assez poissonneux, le lac de Rabodanges est un site
de qualité pour la pêche
des carnassiers,
notamment sandres, perches et brochets. Certains brochets
avoisinent le mètre.
Les accès aux rives n’étant pas nombreux, une embarcation
est indispensable
pour atteindre les meilleurs postes à carnassiers.
Le lac dispose de deux embarcadères : l’un à Putanges
très facile d’accès
et bien aménagé,
l’autre au niveau de la base nautique située sur la rive droite,
en aval du Pont de Sainte-Croix.
Pas de location de barque sur place.

 

Peuplement piscicole

carpe - brochet - poissons blancs - perche - sandre

Type de pêche

plan d'eau

Catégorie de pêche

2ème catégorie

Surface

90 ha m²
 








c'était dimanche!!!!!

 15/05/2014
une foire aux végétaux pas trés loin de chez nous 


J'ai acheté 2 petits cactus







Brioche sucrée

 14/05/2014
250g farine
1 pincée de sel fin
3 cuilléres à soupe de sucre fin
110ml de lait
50g de beurre mou (pommade)
20g levure de boulanger fraîche délayée dans 2 cuilléres à soupe d'eau tiéde
mettre tous les ingredients dans un saladier ou robot
en suivant cet ordre!!

la levure en dernier!!!
laisser lever au chaud
ensuite rabattre votre pâte en appuyant bien pour faire partir l'air de la pâte
beurrer un moule fariné un peu et mettre la pâte dedans dorer au jaune d'oeuf
parsemer de sucre en grain
laisser de nouveau  lever 
enfournez 30mns à 180° selon four




(c ce qui fait la légéreté de cette pâte
libre à vous de répéter l'opération 3 fois  ou plus)



Désolée mais je n'ai pas eu le temps de vous prévenir
mais un gros bug informatique!
ordi infesté de tout ce que l'on ne veut pas!! vous avez vu les bestioles elles sont trés actives!!!
alors attention soyez vigilantes !!!

merçi qq mm de votre passage
je reviens un peu plus tard!! 



My cuisinette

j'ai creusé QQ belles pommes de terre avec une cuillére parisienne

1 échalottes dans un reste de viande de boeuf sel poivre mixé le tt
garnir avec cette farçe
qq tomates ajoutées aux p.de terre de l'ail un peu d'oignon 1/2 verre de bouillon de volaille
1 filet d'huile d'olive
au four 45mns

c t trés bon accompagné d'une salade du jardin



Vue du jardin

 07/05/2014
Les lilas sont en pleines fleurs



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