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Dans maxi + recettes à réaliser cette semaine avec de la rhubarbe
500g de batons de rhubarbe 10cuil à spe de jus de citron 230g de sucre + 50g + 60g 100g de farine 60g de poudre d'amande 1/4 de de ccafé de levure chimique 4 oeufs 50g de beurre + un peu pour le moule 1.cuil à café d'extrait de vanille j'ai remplaçé par un sachet sucre vanillé coupez la rhubarbe en tronçons de la largeur du plat que vous utiliserez mettre ds une sauteuse avec 60g faire cuire légérement mais que les batons se tiennent ôtez du feu en gardant le jus de cuisson déglacer avec le citron + 50g de sucre laisser caraméliser 5mns environ versez ds le moule ajoutez vos troçons de rhubarbe préchauffez le four th 180° ou 6 mélanger ds un saladier les oeufs avec les sucres le tout doit blanchir incorporez en deux fois la farine et la levure faire fondre le beurre ds une casserole ou micro-onde ajoutez le bien mélanger le tout versez sur vos batons de rhubarbe enfournez et cuire 30mns selon vos fours démoulez le gâteau ds le plat de service laissez refroidir 
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