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Pommes et poudre d'amande
pas compliqué mais bon et de saison 1 pâte feuillettée 1 oeuf entier 2 cuil à spe de sucre roux 1 cuil de crême fraîche 50g de poudre d'amande 4 pommes du jardin faire une crême avec les ingredients çi dessus coupez les pommes en grosses tranches les déposer sur la pâte arrosez le tout de votre crême enfournez 220° pendant 45mns par cette journée grise ,pluvieuse ce sera côté coin du feu bon dimanche merçi de votre visite 
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les 4 commentaires
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papillottes de choux au saumon et légumes du jardin
1 pavé de saumon par personne 1 feuille1 de choux (les 1éres vertes) dés légumes du jardin en ratatouille (maison pour nous ) blanchir les feuilles de choux qq minutes déposez dans un plat à four dans lequel vous mettez un peu de ratatouille faire une papillotte endéposant le pavé de saumon sur deux cuil de ratatouille je n'a pas ajouté d'épices puisque tous les épices sont dans la ratatouille fermer la papillotte et laissez cuire 30mns four 200°( selon four) dégustez bien chaud 
voilà le menu de ce midi
bon samedi et merçi de vos petits messages à toutes 
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Bienvenue chez Spicy un blog remplit de belles et bonnes choses
d'ailleurs proposez une recette a base de courges!!! 
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merçi pour ces 3 produits a tester sous peu
1 bte de thon, 1 de sardines, 1 de filet de macreaux plutôt sympa merçi ITTEROIR &POINTE PENMARCH Merçi Madeleine 
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comme chaque mercredi les ptits Loups sont venus
aprés la matinée d' école ,passer le reste de la journée comme il pleuvait impossible d'aller aux chataignes de ce temps donc tous en cuisne pour faire ces petits gateaux aux pépites chocolat, à la gelée de groseille injectée avec une seringue trés amusant !!!pour eux!!! le tout parfumés à l'orange un bel aprés midi 
Aprés les gateaux jeux variés
Trés contents ils ont emportés le reste des gateaux pour finir au ptit déj
40 muffins dans des caissettes papier c bien plus joli!!!
300g de farine+150g maïzena 4 oeufs 250ml de lait 20g levure alsa 150g beurre fondu 160g de sucre fin mélanger tous les ingredients ensemble cuisson 10mns selon four 200° vous pouvez les garnir en fonction de ce que vous avez 
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ce matin Freddy notre prof nous à fait réaliser cette compo
pliages et fleurs une technique pas trop compliqué je vous mettrai les explication si cela vous dit 
vue du dessus
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Lasagnes courgette et boeuf
lasagnes en fonction du plat que vous choisirez 1/2 l de béchamel maison auquel j'ai ajouté un coulis de tomates (maison 100g ) salez poivrez 200g de viande de boeuf hachée + 1 échalotte revenue ds de l'huile d'olive 1 petite courgette coupé en lamelle fines 1 sachet gruyére montez vos lasagnes dans le plat en mettant une couche de lasagne dans le plat beurré la béchamel auquel vous aurez ajouter votre boeuf revenu dans un peu d'huile d'olive avec 1 échalotte 1 couche de lamelles de cougettes recommencer a fin de remplir tout le plat terminer par un peu de sauce a la viande mettre le gruyére râpé au four th 200° ou 7 pendant 45mns selon four servit avec une salade du jardin 
les courgettes sont encore en fleur 1kg ramassé cet aprem
alors il faut bien les utiliser 
Un menu complet avec la courgette c super bon
je vous la recommande belle soirée à vous toutes 
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Une recette des petits livrets que l'on nous a donné hier a la Journée des Potirons
je vais aussi tester ds les jours à venir Ingredients 1kg de potiron ou autre citrouille buternut etc... 2kg de sucre 1 l d'eau Recette Pelez et coupez le potiron en cubes pas trop gros mettre dans une sauteuse ajouter le sucre et l'eau couvrir et laissez cuire pendant au moins 2 h en fonction de l'eau que contient votre potiron une fois cuit remplir des pots de votre choix fermez et retourner 
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Cet aprem nous sommes allés à la fête du Potiron
on nous offrez une dégustation de petites bouchées réalisées a base de potiron et autres curcubitacées du mm genre dont voiçi qq photos pour vous j'ai goûté en particulier la tarte au potiron à qui j'ai donné une note de 10/10 un mélange de potiron et d'orange sucrée mis sur pâte brisée sucrée le tout est cuit un peu avant çi dessous une autre recette que je vais tester cette semaine on nous a donné 2 petits carnets avec 10 recettes plutôt sympa l'accueil! Tartiflette de potiron pommes de terre pour 6 personnes 500g reblochon 500g de pommes de terre 500g de potiron ou autres genre 2 oignons 250g de lardons 1 verre de vin blanc sel poivre Préparation cuire les p de terre en robe des champs peler le potiron, coupez en fines lamelles cuire 10mns a l'eau avec un peu de sel!! mais pas trop!!! émincez les 2 oignons qd les p de terre sont cuitent les éplucher,les coupés en rondelles faire revenir le potiron les pommes de terre l'oignon ds un peu de matiére grasse ajoutez le verre de vin blanc Versez le tout ds un plat beurrer qui va au four Coupez le reblochon en lamelles sur le dessus de la préparation faire grattiner au four 220° th 7 30mns selon four je pense que cette recette doit être bien savoureuse demain je vous parlerai du confit de potiron ou citrouille etc avec la recette j'ai goûté et c franchement bon Avez vous déjà fait des curcubitacés selon ces recettes????????? 
elle vous fait penser à quoi?
Les 2 minis livrets avec 10 recettes
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avez vous cet objet en cuisine il y a trés longtemps que j'ai acheté
cet ustensile il est bien utile! mais c quoi??? Bravo à Angela qui a trouvé c pour ouvrir les bocaux de conserves le parfait etc.... ceux qui ont les caoutchoucs orange car c pas toujours facile à ouvrir 
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nous sommes allés visiter la Biscuiterie qui a duré 1h avec dégustation de ces produits authentique
achats sur place de ce biscuit toujours aussi bon Il y a 50 ans, Georges Lautour, boulanger à Lonlay l’Abbaye, façonnait à la main sablés et galettes. Les paysans du village lui fournissaient le beurre, la crème, les oeufs, les pommes et apportaient ainsi à ses biscuits les saveurs du terroir Normand.La biscuiterie a pour raison d’être la mise en valeur de cet héritage du goût et de l’authenticité. C’est pourquoi, nos pâtissiers s’appliquent toujours à proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures. pour la petite histoire devenue une belle aventure 230 salariés une belle entreprise e plein coeur du bocage Normand Georges Lautour, boulanger à LONLAY L'ABBAYE(61) fut mobilisé lors de la seconde guerre mondiale et à son retour, décida lui aussi de se lancer dans la fabrication d’un sablé normand pour compenser la perte de clientèle relative à son absence prolongée… Son épouse, Hélène, lui en fournit la recette de ses cahiers…….Le sablé de l’Abbaye était né. 
on avait que l'embarras du choix
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le 1er c hydrangéa paniculata vanille fraise
le 2 c hydrangéa paniculata pinky winky il y en a mm des blancs 
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Un soleil splendide
j'ai fait une petite marche de 6kms autour de chez nous voiçi qq photos de notre jolie campagne d'automne 
Nous avons la chance d'avoir un magnifique plan d'eau
l'étand de la queue d'aronde 
Entrez c par içi
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Il vous faudra pour 3 personnes
6 oeufs 8 feuilles d'oseille 1 grosse tomate (celle du jardin on a de la chance) un peu de gruyére des allumettes de lardons 3 cuil à soupe sel poivre 1 petite échalotte 1 pommes de terre moyenne 
battre les oeufs en omelette
ajoutez la tomates en dés le gruyére les lardons l'oseille coupée fine sel poivre faire revenir la pomme de terre râpée et l'échalotte hachée finement dans un peu d'huile d'olive ajouter au reste bien mélanger le tout mettre une noix de beurre ou huile d'olive ds la poêle verser vos ingredients laisser cuire environ 3 mns de chaque côté servez avec une salade 
cette recette peu être réalisée avec bcp d'ingredients
je n'en avais jamais fait c super bon bon vendredi à vous 
INFOS DU WEB Comme une omelette traditionnelle, une frittata est préparée dans une poêle. La cuisson d'une frittata se fait en deux étapes : dans un premier temps, elle est partiellement cuite sur une cuisinière, puis, dans un deuxième temps, sa cuisson est terminée au gril. Plutôt que d'être servie pliée comme l'omelette, la fritatta est servie ouverte avec les accompagnements et assaisonnements placés dessus (comme pour la pizza). La fritatta est servie chaude ou froide comme entrée ou plat principal. Une des préparations traditionnelles les plus répandues est la frittata di cipolle (qui signifie littéralement « frittata auxoignons », en italien). Cette frittata était essentiellement composée d'oignons (blancs de préférence) frits dans l'huile d'olive, d'œufs, de sel et poivre et de fromage gratiné. La frittata di cipolle, plat peu coûteux, était, au siècle dernier, un plat populaire consommé par les travailleurs au cours de la journée. À ce jour, il existe de nombreuses variantes de la frittata, composées de divers légumes (comme les courgettes, les oignons, les fines herbes), de champignons et même de viandes et de fruits de mer. La Frittata di maccheroni est préparée utilisant des restes de pâtes, par exemple des spaghettis. Ce repas est commun aussi en Suède et Finlande, préparé avec de la viande, ou du poisson. 
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