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Blog créé le 31/08/2007

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Tartines chèvre frais et chorizo

 18/09/2014
A déguster le soir et même à midi, en pique-nique. Bref! quand vous voulez!

Les ingrédients :

- des tranches de pain de campagne ou bien de la baguette
- huile de noisette
- une bûche de chèvre frais
- quelques tranches de chorizo
- gruyère râpé
- Poivre du moulin

La recette :

1 - Verser un filet d'huile d'huile de noisette sur chaque tranche de pain de campagne.

2 - Déposer une ou deux tranches de chèvre. Les recouvrir avec une tranche de chorizo. Poivrer légèrement. Parsemer de gruyère râpé. 

3 - Passer au gril 3 à 4 minutes : le fromage doit gratiner.

4 - Déguster les tartines accompagnées d’une salade de saison de votre choix. 


Si vous en avez envie, vous pouvez aussi ajouter quelques olives noires dénoyautées. 

Pour d'autres idées de tartines, suivez ce lien



 

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