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Blog créé le 31/08/2007

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La naissance des auberges

 24/07/2008

Au Moyen-âge, le brassage de la bière était un artisanat domestique, on brassait pour l’usage privé.
Il arrivait que l’on brassait trop de bière et dans ce cas-là, on suspendait une cruche à la façade de la ferme, ce qui signifiait que tout le monde était invité à venir boire un pot.

C’est ainsi que sont nées les auberges.




 

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