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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Blancs de poulet courgettes et tomates à l'ACTIFRY

 02/06/2014
La friteuse ACTIFRY ne sert pas qu'à préparer des frites. On peut aussi cuisiner des plats complets avec viande et légumes. La preuve avec cette recette de blancs de poulet aux courgettes et tomates. C'est très pratique et vite prêt. Cela me convient bien en ce moment!!

Les ingrédients :

-  2 blancs de poulet
- 4 courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 petite boîte de concenté de tomate (il me restait une demi brique de Tomapizza que j'ai utilisée à la place du concentré de tomate)
- sel et poivre du moulin  
- huile d'olive

La recette :

1 - Laver et couper les courgettes en rondelles fines. Eplucher et couper un oignon.

2 - Mettre le tout dans l'Actifry avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer et faire cuire 20 minutes.

3 - Pendant ce temps, couper le poulet en dés et le faire mariner avec 2 cuillères à soupe de jus de citron et les 2 tomates coupées en dés.



4 - Faire cuire dix minutes supplémentaires.


Et c'est prêt!

Bien sûr, vous pouvez aussi réaliser cette recette dans une sauteuse sur votre table de cuisson....

Bon appétit!



 

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