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Tartines au pesto, poulet et tomates cerises

 04/09/2013

Complètes et déclinables à l'infini, les tartines sont nos meilleures alliées pour un repas du soir ou lorsque l'on n'a pas envie de cuisiner.....

Les ingrédients :

- des tranches de pain ou du pain de mie ou des petites brioches
- quelques cuillères de pesto aux fanes de radis (maison)
- quelques tomates cerises du jardin
- gruyère râpé
- une barquette d'aiguillettes de poulet  



1 - Couper les tranches de pain et les tartiner de pesto.

2 - Laver et couper en deux les tomates cerises. Les disposer sur le pesto.

3 - Couper en petits morceaux les aiguillettes de poulet et les ajouter sur les tartines.

4 - Parsemer le tout de gruyère râpé.

5 - Faire cuire au four 8 à 10 minutes à 180°.


J'ai accompagné ces tartines, d'une salade de tomates du jardin aux oignons rouges.



 

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