Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 226 342
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Confitures de groseilles au thym citronné

 23/10/2007
Vous pouvez réaliser cette confiture avec du serpolet ou un brin de romarin.



 - 900g de groseilles
 - 1 verre d'eau
 - 700g de sucre à confitures
 - 3 branches de thym citronné

 - Lavez les groseilles avec les tiges et jetez-les dans une casserole avec
   l'eau.
 - Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les baies aient éclaté.
 - Lavez le thym citronné. 
 - Tansvasez les groseilles éclatées dans un moulin à légumes grille fine. 
 - J'ai obtenu 700g de jus.
 - Versez le jus, le thym effeuillé et le sucre dans une casserole.
 - Portez à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'une goutte de confiture déposée
   sur une assiette bien froide se fige instantanément.
 - Enlevez le thym citronné avant la mise en pots.





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :