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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Confiture de fraises-bananes

 10/06/2008
J'avais dans ma coupe à fruits 2 bananes qui commençaient à être bien mûres. Je les ai ajoutées à mes fraises pour faire cette confiture.  

Ingrédients pour 6 pots :

- 1 kg de fraises
- 2 bananes
- 800g de sucre à confiture


Préparation :

- Lavez et équeutez les fraises.
- Epluchez et coupez les bananes en morceaux.
- Dans une bassine à confiture, mettez les fraises, les morceaux de bananes et versez le sucre. 
- Faites cuire en portant à ébullition, d’abord à feu doux, puis à feu plus vif, durant 20 minutes.
- Ecumez de temps en temps.
- Versez la confiture dans des pots.
- Laissez refroidir et recouvrir de paraffine.



Source : mes idées





 

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