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Blog créé le 31/08/2007

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Poulet à l'ananas dans l'ACTIFRY

 27/05/2013
Je continue mes tests de recettes proposées dans le livre qui accompagne ma friteuse ACTIFRY. Aujourd'hui, je vous propose le poulet à l'ananas.


- 600g de blanc de poulet
- 1 cuillère de fécule
- sel et poivre du moulin
- 2 cuillères d'huile (mesure livrée avec l'ACTIFRY)
- 1/2 cuillère de gingembre
- 1/2 cuillère de curry
- 250g d'ananas
- 2 cuillères de sauce soja
- 1 verre et 1/2 d'eau
- 2 cuillères de jus d'ananas 


1 - Dans un saladier, enrober les morceaux de poulet dans un mélange de fécule, sel et poivre.

2 - Les mettre dans l'ACTIFRY, verser l'huile et laisser cuire 5 minutes. 

3 - Arrêter l'ACTIFRY. Ajouter le gingembre, le curry et l'ananas. Mélanger et laisser macérer 5 minutes. Puis allonger avec la sauce soja et l'eau.
Rajouter une cuillère à soupe de fécule délayée dans le jus d'ananas.

4 - Remettre à cuire 5 minutes.


5 - Servir avec du riz thaï. 

C'est délicieux et si vite préparé.... Voilà encore une recette qui vous donne une idée de ce que l'on peut faire avec cette friteuse ACTIFRY. Je la rajoute dans mon menu réservé aux recettes ACTIFRY que vous pourrez consulter en suivant ce lien.



 

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