Pommes au four aux carambars

15/04/2013

Habituellement, je n'épluche pas les pommes lorsque je les cuis au four. Cette fois-ci, j'ai changé ma méthode et j'ai trouvé les pommes beaucoup plus compotées. La méthode est adoptée!

- 5 pommes
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
- 4 noisettes de beurre
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 4 carambars

1 - Eplucher 4 pommes et ôter les trognons. Les déposer dans un plat allant au four.

2 - Couper la dernière pomme en petits cubes et les disposer autour des pommes vidées.

3 - Déposer les noisettes de beurre dans les trognons ainsi qu'un carambar coupé en deux.

4 - Saupoudrer de sucre roux. Verser un peu d'eau dans le fond du plat pour éviter que ça attache.

5 - Faire cuire pendant 40 minutes à 200°, jusqu'à ce que les pommes soient fondantes et caramélisées.

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